Согласно новому исследованию, грецкие орехи, по-видимому, являются вкусным и питательным средством для повышения уровня внимания и интеллекта, а также психологической зрелости подростков.
В исследовании принял участие 771 здоровый подросток от 11 до 16 лет.
Детям было предписано следовать рекомендациям по здоровому питанию, при этом 386 юных граждан вдобавок получали 30 граммов грецких орехов в день — это около 14 половинок грецкого ореха, в то время как 385 человек оставили без орехов.
Пред исследованием дети были протестированы. Анализ включал тесты на внимание, рабочую память и то, насколько быстро они думают и рассуждают. Некоторые анкеты, особенно те, которые касаются синдрома дефицита внимания и гиперактивности, были заполнены учителями.
Подростки, которые ели грецкие орехи не менее 100 дней, лучше мыслили и более здраво рассуждали, чем до того момента, как они начали ежедневно есть грецкие орехи, у них было меньше симптомов дефицита внимания. Они были более сосредоточены на уроках и были менее гиперактивны.
Врачи рекомендуют подросткам съедать горсть грецких орехов три раза в неделю для здоровья мозга.
Грецкие орехи — богатый источник полезных жирных кислот. Подростковый возраст — ключевой период в развитии мозга, когда связи между нейронами и сложным поведением «уточняются».
Предыдущие исследования показали, что полиненасыщенные жирные кислоты играют главную роль в правильном развитии центральной нервной системы, формируя ее архитектуру и функции во время развития нервной системы.
Три из этих кислот играют важную роль в развитии. Две из них — омега-3 жирные кислоты докозагексаеновая (ДГК) и эйкозапентаеновая (ЭПК) — являются полиненасыщенными жирными кислотами, которые могут поступать только с пищей, в основном из морепродуктов.
Но морепродукты — не единственный источник омега-3. Они также могут поступать из растений. Грецкие орехи являются «одним из богатейших источников» омега-3 жирных кислот растительного происхождения.
Больше орехов есть на новогодних праздниках рекомендуют ученые
Ссылка на статью: https://transsibinfo.com/news/2023-04-28/gretskie-orehi-pomogut-podrostkam-razvit-um-i-vnimanie-2914923
