Вот такой у нас сегодня был закат. Жалко, что фотографии не передают всей красоты, да и Катя сфотографировала далековато, а так висел яркий красный диск Солнца.
А это чуть левее вид, часть нашей деревни видно. Вот там небо бледно-розовое.
Всё такое уже зелёное. Поехали с Катей на дачу, посмотреть, что там новенького. После дождя дорогу опять развезло, но хорошо, что грейдер прошёл неделю назад, немного заровнял, а то бы точно завязли.
А на даче соловьи поют. Распустились новые нарциссы.
Цветёт жимолость, часть цветков уже опали.
Я даже шмелика сфотографировала. Он позировать никак не хотел, пришлось поползать за ним. Ему-то работать надо. Зато ягодки будут. Вот полузять порадуется.
Полузятьями наша свекровь называет потенциальных женихов своих внучек.
В прошлом году сажала какие-тот цветочки, если не ошибаюсь, мускари широколистный. Картонку с названием где-то потеряла.
Дыры от мышей видно, цветами ещё некогда было заниматься. На даче мыши в тюльпанах не сильно повеселились, так что хотя бы здесь цвести будут.
Вечером делала пюре картофельное и минтай в омлете, по-моему, так называется.
На сковороде обжаривается минтай, чуть подсоленный и обвалянный в муке.
Затем в сковороду добавляется много лука. Мы лук любим, поэтому много и кладу. Даю немного потушиться и переворачиваю.
В принципе, уже вкусно. Сегодня такая корочка аппетитная получилась. Свекровь обычно лук обжаривает для рыбы отдельно, но нам нравится именно тушёный.
А потом делаю омлетную заливку. 2 яйца, полстакана молока, чайную ложку майонеза, половинку чайной ложки соли. Не хотите майонез, не добавляйте. Всё хорошенько взболтать, вылить в рыбу, закрыть крышкой и потомить ещё минут 5.
Это я ещё только залила омлетной смесью.
Это уже остатки. Извините, не очень красиво, но что успела сфотографировать...😳
Получается очень нежно, даже суховатый минтай вкусный. Тушёный лук придаёт небольшую сладость. Если лук не любите, наверное, можно и без лука.
А это 7 "В" после контрольной разрисовал мне доску. Наверное, от радости.
Завтра я опять "бом.жую" по школе. В моём кабинете будет проходить репетиционный экзамен по химии. Хорошо, что в одном кабинете буду.