24.04.23 Пищевая соль NaCl
Современная наука стремится познать новое, заглянуть за пределы Вселенной, разгадать тайны микромира. Но, за великими целями забывается то, что находится рядом, без чего мы не можем обойтись, и используем каждый день. В нашем случае на предметном столе микроскопа оказалась астраханская пищевая соль.
Данная соль - самосадочная, т.е. добытая на соленом озере и не выпаренная активно. Такая соль концентрируется естественным способом, скапливаясь обычно у берегов, в результате постоянно происходящего испарения воды.
Астраханскую пищевую соль летом добывают в Ахтубинском районе на озере Баскунчак. Зимой на предприятии приступают к переработке. Соль проходит процессы промывки, просушки и дробления.
Озеро Баскунчак - удивительное место на планете, которое привлекает внимание туристов со всего мира. Озеро расположено в степных районах Астраханской области. Баскунчак - самое крупное озеро в России, имеющее кратерное происхождение.
Озеро появилось более 5 миллионов лет назад в кратере, образовавшемся после извержения вулкана. В течение многих тысячелетий озеро меняло свои размеры и форму, но до сих пор оно остается уникальным местом на Земле.