Мы привыкли поливать шашлык кетчупом или майонезом — это достаточно вкусно и быстро. Но! Предлагаем рассмотреть варианты нескучных соусов для мяса.
Продукты удобно заказать в СберМаркете. Скачивайте приложение и оформляйте доставку прямо на дачу. Для новеньких действует промокод DZEN600 на скидку 600 ₽ при первом заказе от 2 000 ₽.
В статье собрали для вас готовые корзины с ингредиентами для разных соусов. Настроение: дача-тайм! Погнали!
Кисло-сладкий терияки
Пришёл к нам из Японии. Бывает густой и жидкий — нам нужен первый, так как сейчас ничего не маринуем. Он идеально сочетается с мясом. Готовых вариантов полно, но соус собственного приготовления будет совсем роскошный и без вредных консервантов.
Ингредиенты 👇🏼
— соевый соус — 250 мл
— вода — 200 мл
— тростниковый сахар — 200 г
— картофельный крахмал — 1 ст. л
— чеснок — 1 зубчик
— яблочный уксус — 1 ст. л
— имбирь — 1 ч. л
Готовим 😋 Имбирь и чеснок мелко натираем на мелкой терке. В небольшую кастрюльку насыпаем сахар, добавляем к нему натёртую массу, заливаем соевым соусом и уксусом. Ставим на средний огонь и помешиваем — ждём, когда полностью растворится сахар и всё закипит. Варим ещё 10–15 минут, продолжая помешивать.
В 100 мл холодной воды размешиваем крахмал. Тонкой струйкой при постоянном перемешивании вливаем крахмальную воду в кипящий соус. Продолжая мешать, держим 2 минуты. После полного остывания он сильнее загустеет.
Купить продукты для домашнего терияки в METRO
Если вы хотите ещё что-то докупить, но не знаете, в каком магазине самая выгодная цена, воспользуйтесь функцией поиска по всем магазинам сразу внутри приложения СберМаркет. Просто вводите в поисковую строку название продукта и ставите фильтр по стоимости. Часто бывает так, что одно и то же в разных магазинах стоит по-разному. Где-то, например, проходит акция, отсюда и более приятная цена.
Пикантный сацебели
Популярный грузинский соус не только оттеняет вкус готовых блюд, делая его более насыщенным, но и способствует улучшению пищеварительных процессов, согревает изнутри и бодрит. Он насыщает организм витаминами группы В и Р, а также аскорбиновой кислотой.
Ингредиенты 👇🏼
— помидоры — 1 кг
— сладкий перец — 500 г
— перец чили — 3 шт
— чеснок — 5 зубчиков
— хмели-сунели, молотый красный перец и соль по вкусу
Готовим 😋
Надрежьте помидоры, залейте кипятком и снимите кожицу. Перец нарежьте произвольно. Сложите всё в кастрюлю с толстым дном вместе с чесноком и очищенным от семян чили. Тушите на медленном огне около часа. Далее протрите смесь через сито и проварите снова на слабом огне до нужной констинтенции. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте специи.
Купить продукты для домашнего сацебели в «Ленте онлайн»
В СберМаркете бывают особые скидки, которые даже выше, чем в тех же самых офлайн-магазинах. В приложении они заботливо собраны в отдельные разделы в каталоге каждого бренда. Например, обязательно заглядывайте в категорию «Дешевле, чем в магазине» — там товары со скидками до 30% от офлайн-стоимости.
Нежный тартар
Французский соус на вкус немного острый, с небольшой терпкостью, которую придаёт горчица. Дополняет его кислинка от солёных огурцов и каперсов.
Ингредиенты 👇🏼
— маринованные огурцы — 2 шт
— укроп — 1 пучок
— майонез — 4 ст. л
— чеснок — 2 зубчика
— молотый чёрный перец по вкусу
Готовим 😋
Укроп промойте, высушите и мелко нарежьте, а чеснок пропустите через чеснокодавилку. Маринованные огурцы порубите на мелкие-мелкие кубики или натрите на крупной тёрке. Добавьте ко всему этому великолепию майонез и перемешайте. Закройте плёнкой и дайте постоять хотя бы полчасика.
Купить продукты для домашнего тартара в АШАН
В СберМаркете можно частично оплачивать покупки бонусами СберСпасибо, даже если у вас нет карты Сбера. Войдите в приложение или на сайт по Сбер ID и станьте участником программы лояльности. Сбер ID легко создать, не являясь клиентом банка, — нужен только ваш номер телефона.
Теперь вы точно готовы к дачному сезону! Скачивайте приложение СберМаркет и заказывайте ингредиенты к соусам. Рекомендуем попробовать сразу всё!