Для того, чтобы вернуться в прошлое вовсе не обязательно иметь машину времени. Достаточно приготовить десерты,которые украшали любые праздники в каждой советской семье 30-40 лет назад.
1. Полосатый торт или торт зебра.
Самый простой но эффектный торт. Свое название получил из-за красивого разреза,который напоминает расцветку зебры. Готовится из двух видов теста. Белого бисквита и шоколадного,которые поочередно вливаются в форму,образуя такие полосы.
2.хворост
хворост- это тонкое печенье,жаренное в большом количестве масла. Готовится оно очень быстро и просто,за счёт чего и приобрело свою популярность во времена СССР. Подавать такой десерт можно к чаю,посыпав сверху сахарной пудрой.
3. Птичье молоко
Нежное,тающее во рту суфле,на тонком слое мягкого бисквита, идеально сочетается с шоколадной глазурью. Однако торт не утратил своей популярности и его можно встретить на полках магазинов и в наше время.
4. Трубочки со сгущёнкой
Это было самым любимым лакомством не только детей,но и взрослых. Электрическая вафельница была практически в каждом доме. А у каждой хозяйки имелось по 2-3 рецепта таких трубочек. Готовятся они достаточно просто,так что к приходу гостей,всегда было что что подать к чаю.
5. Орешки
не менее популярным десертом были орешки со сгущёнкой. Готовились они из песочного теста в специальной форме "орешнице". Начинкой являлась вареная сгущёнка.
Пишите в комментариях,а какой ваш любимый десерт детства?
