Создатели успешного бара крафтового пивоварения в Сочи Why Not? создали сайд-проект «Потёмки».
На Курортном проспекте 19/4 чего только не открывалось: от кафе до маникюрного салона. Сейчас — турбо-рюмочная. Про тренд на рюмочные мы уже рассказывали, когда писали про еще один проект этого формата, но «Потёмки» с четко вычерченной буквой Ё — образцовые, они сделаны по чисто питерским лекалам, что не удивительно, ведь Анна Панюкова родом из Санкт-Петербурга.
Работают ребята с 17:00 до полуночи. В это время можно болтать с образованным барменом, есть, пить, знакомиться, танцевать. В меню есть бутерброды с салом, сливочным хреном, докторской колбасой и селедкой с маринованным луком. В карте напитков никаких оранжевых шприцев, всё очень по-взрослому — настойки на водке, например, сразу с рассолом.
Кажется, это формат для выросших кидалтов, которые уже не могут веселиться как раньше, но не знают, как веселиться после 30, поэтому неуверенно, но с отросшими бакенбардами пробуют форматы родом из Советского Союза.
