Найти тему

Вакансия технолога пищевого производства

Развивая производство, ГК «СОЮЗСНАБ» расширяет штат и приглашает в команду новых сотрудников. Для тех, кто хочет попасть в потенциальный пул кандидатов и стать частью компании, был создан проект «Внешний кадровый резерв».

Мы приглашаем к сотрудничеству отраслевого технолога по молоку и молочным продуктам (направление — Индия). Требуемый опыт работы — от 5-ти лет.

Обязанности:

— Разработка молочных продуктов с ингредиентами производства «Зеленые линии» (составление рецептур, технологии производства, перечень необходимого оборудования)

— Составление технологических карт производства кисломолочных продуктов, творога, творожных продуктов, творожных глазированных сырков, сыра

— Проведение лабораторных и промышленных выработок в компании и на предприятиях клиентов

— Владение нормативной документацией

— Подготовка образцов продукции для дегустации, проведение переговоров и презентаций. Командировки в Индию и по России

Требования:

— Высшее (пищевое, производство молочных продуктов), предпочтительно биотехнологическое образование

— Знание технологии производства широкого ассортимента кисломолочных продуктов и сыров, промышленное производство этих продуктов

— Осуществление проработки продуктов на основе нашего сырья на производстве у клиентов

— Знание основных требований к сырью, ингредиентам для производства продуктов, их функциональных свойств и возможных пороков готовых продуктов при использовании сырья несоответствующего качества

— Опыт работы инженер-технологом молока и молочных продуктов, технолога молочных продуктов, технолога-разработчика, R&D менеджера от 5-ти лет на молочном предприятии

— Опыт практической разработки и внедрения продуктов и технологии производства (составление рецептур, технологических карт производства)

— Готовность к регулярным командировкам

Условия:

— График работы с 8:30 до 17:00

— Работа в комфортном офисе в Красногорске

— Корпоративный транспорт от м. «Щукинская», «Строгино», «Речной вокзал» (на автомобиле по Новорижскому шоссе 5 мин от МКАД)

— Командировки 60% рабочего времени

— Оформление по ТК РФ

— Официальная заработная плата (100% белая, 2 раза в месяц)

— Оклад + квартальная премия

— Условия по заработной плате обсуждаются индивидуально