Привет друзья и гости канала!
С вами Мила, всем я очень рада.
Запеканка из кабачков это легкое и сытное блюдо для всей семьи.
Этот рецепт находка для тех, кто любит кабачки, так как готовится просто и быстро из самых доступных ингредиентов. А готовка на сковороде намного упрощает процесс приготовления блюда. Кабачковая запеканка получается сочной, нежной и очень вкусной.
Ингредиенты:
🔹️Кабачки- 1 шт. или 2 маленьких
🔹️Яйца- 2 шт.
🔹️Сыр - 100 гр.
🔹️Чеснок- 2 зуб.
🔹️Чёрный перец, сушеный орегано, соль по вкусу.
🔹️Масло раститительное- 2 ст/л.
🔹️Помидоры и зелёнь для украшения(по желанию)
Время приготовления 20 минут.
Количество порций 4 - 5.
Кабачки моем, сушим и натираем на крупной тёрке.
Выкладываем в глубокую миску.
Отдельно взбиваем вилкой яйца до однородного состояния.
Добавляем яичную смесь к кабачкам в миску.
Заправляем специями 👇
🔸️ Чёрный молотый перец.
🔸️Сушеный орегано.
🔸️Соль по вкусу.
🔸️ Выдавливаем или натираем на мелкой тёрке чеснок.
🔸️Сыр натираем на крупной тёрке.
Отправляем сыр к кабачкам и тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Ставим сковороду с небольшим количеством растительного масла на средний огонь.
Выкладываем всю овощную массу на сковороду, равномерно распределив её лопаткой.
Накрываем крышкой и тушим 15 минут.
Простое и вкусное блюдо из самых доступных продуктов, отлично подойдёт для питательного сытного завтрака или перекуса на быструю руку. Рекомендую 💯% 👍
Делим запеканку на порции и подаём к столу со сметаной или чесночным соусом.
Верхний слой запеканки можно украсить кружочками из помидор и веточкой зелени.
Приятного аппетита!🙂
Такая кабачковая запеканка отлично подойдет в качестве основного блюда или гарнира👍
Спасибо за просмотр ❤️
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии-буду рада общению 🙂