В мире существует множество диет, которые обещают быстрый и легкий способ похудения. Некоторые из них могут привести не только к потере веса, но и к серьезным проблемам со здоровьем. Сегодня мы расскажем о том, какими диетами можно «побаловаться» в домашних условиях, а какие ни в коем случае нельзя применять без участия врача.
КЕТО – самая опасная диета для человека
Одной из самых нашумевших сегодня является Кето или кетогенная диета. Несмотря на доказанный вред такого типа питания и множество неприятных «побочек» со здоровьем, она по-прежнему остается одной из самых популярных диет в мире.
Данный тип питания отличается тем, что человек употребляет очень большое количество жиров, умеренное белков и крайне маленькое количество, менее 10% от потребляемых калорий, углеводов. В норме наш организм вырабатывает энергию для работы всех органов из углеводов, то есть глюкозы.
Интересный факт! Глюкозу называют «едой» или энергией для мозга не просто так. Сахар, конечно, не самый полезный продукт, но глюкоза необходима для нормальной деятельности организма.
Когда глюкозы нет или ее критически мало, организм начинает буквально топить свои жировые запасы для экстренного выделения энергии. Именно в этом процессе заключен огромный вред данной диеты. Во время сжигания жировых клеток выделяются так называемые кетоновые тела. Именно они дают энергию, и они же провоцируют снижение когнитивных функций, появление усталости, а также:
· повышение холестерина
· дефицит витаминов и минералов
· повышение кислотности крови
· увеличение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний
· увеличение риска развития камней в почках и так далее.
Тем не менее, кето диета была и остается крайне эффективным видом лечения в кардиологии и эндокринологии, особенно у пациентов с предиабетическим состоянием. В случае, когда кетогенную диету назначил врач, она помогает пациенту снизить вес, снизить уровень глюкозы и инсулина в крови.
Можно: мясо, рыбу, яйца, молочные продукты, орехи, семена, зеленые овощи и некоторые ягоды.
Нельзя: большинство углеводов, включая фрукты, крупы и хлебобулочные изделия, должны быть исключены из рациона.
Диета Аткинса
Диета Аткинса – родная «сестра» Кето диеты, представляющая собой разновидность кето диеты, которая также основана на рационе питания с низким содержанием углеводов. Ее основной принцип заключается в том, что углеводы практически исключены из рациона, а белки и жиры составляют большую часть питания.
Интересный факт! Диета разработана врачом-кардиологом Робертом Аткинсоном в 20 веке для снижения веса пациентов. Фактически такая диета не имеет ограничений по продуктам, лишь по их соотношению, и считается одним из самых «мягких» типов питания.
Как и кето, суть диеты Аткинса заключается в простом биохимическом факте: на сжигание жиров требуется больше калорий, чем на сжигание глюкозы. Соответственно, чем больше сжигается жир, тем быстрее снижается вес. Кроме этого, в данном типе питания отсутствуют голодовки, что хорошо влияет на самочувствие пациента и его «приверженность» диете.
Однако, диета Аткинса все-таки тоже основывается на кетозе, то есть выделении кетоновых тел. Около 20% образованных из-за диеты кетоновых тел будут выведены из организма с мочой, через кожу и легкие.
Можно: любые продукты, кроме некоторых категорий, богатых углеводами
Нельзя: хлебные, мучные и макаронные изделия, сахар, бананы, виноград, арбуз, яблоки, лимонады и алкоголь.
Диета капустного супа
Диета капустного супа является экстремальной диетой и предполагает потребление большого количества капустного супа. При этом все другие продукты строго ограничены. Такой «кроличий» тип питания действительно приводит к быстрому снижению веса, вплоть до экстремально низких показателей (анорексии).
Интересный факт! На Западе эта диета считается «русской» или Russian Peasant Diet, то есть русской крестьянской. Несмотря на это ее нежно полюбили такие звезды, как Сара Мишель Гелар.
Суть такого рациона питания заключается в низкой калорийности капусты и одновременно ее высоким содержанием пищевых волокон. Эти волокна отлично создают иллюзию сытости, не прибавляя к талии лишние сантиметры. Благодаря этому, капустный суп или капустный салат можно употреблять в неограниченном количестве в течение дня.
К явным преимуществам этой диеты относится простота использования, насыщение витаминами и быстрое снижение веса. Постоянное использование капустной диеты приводит к метеоризму, нарушению пищеварения, болям в желудке и мышечной слабости. Именно поэтому она показана только здоровым людям.
Можно в неограниченном количестве: капусту, лук, помидоры, морковь, зеленые бобы.
Можно ограниченно: фрукты.
Нельзя: продукты с высоким содержанием белков, жиры и углеводы
Топ-3 самых безопасных и эффективных диет
В 2020 году эксперты U.S. News & World Report провели оценку более 30 популярных диет со всего мира. Безусловным лидером по эффективности, безопасности и простоте стала Средиземноморская диета.
- Средиземноморская диета является одной из самых здоровых и сбалансированных диет в мире. Она обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, витаминами, минералам и антиоксидантами. Главное преимущество — снижение риска развития сердечно-сосудистых заболеваний, диабета, ожирения и некоторых видов рака.
Второе место заняла DASH-диета, которая заключается в почти полном отказе от соли и уменьшении потребления продуктов, богатых жирами и глюкозой.
- DASH-диета неоднократно признавалась одной из лучших диет в мире. Такой тип питания разрешает употреблять фрукты, орехи, овощи, крупы молочные продукты, рыбу и мясо, но ограничивает жирные и сладкие продукты. Кроме всего прочего, данная диета используется для эффективного снижения артериального давления.
Почетное третье место занимает Гибкая вегетарианская диета или “The Flexitarian Diet”. Данная схема призывает к отказу от мяса, но прекрасно допускает исключения — его можно употреблять, если очень хочется.
- Гибкая вегетарианская диета или Флекситарианство отличается почти полным отказом от красного мяса либо существенным его сокращением. При этом фрукты и овощи можно употреблять в неограниченном количестве. Данный тип питания считается лайт-версией строго вегетарианства и не требует от человека полного отказа от животных продуктов.
Обращаем ваше внимание! Любые ограничения, которые вводятся в диетах, приводят к быстрому возвращению веса после их завершения. Чтобы закрепить результат похудения необходимо изменить весь образ жизни.
Для формирования здоровой! и красивой фигуры нужно изменить свой подход как к рациону питания, так и к образу мышления. Ежедневно выбирайте качественные и здоровые продукты для употребления в пищу. Так вы обеспечите свой организм полезными микроэлементами, питанием и энергией без увеличения массы тела.
Для подбора подходящего типа питания у нас есть замечательный специалист эндокринолог-нутрициолог, который поможет вам разработать безопасную и эффективную диету для снижения веса.
Мировое медицинское сообщество не рекомендуют применять диеты именно для снижения веса, так как подобный тип питания разрабатывается индивидуально и применяется строго для лечения.
Помните, что экстремальные диеты можно применять только в некоторых случаях и под чутким наблюдением лечащего врача. Безответственное применение экстремальных диет ведет к ухудшению самочувствия, мышечным болям и проблемам со здоровьем.