Вкусные,сочные и довольно полезные котлеты из цветной капусты. Подавать эти постные котлеты можно в горячем или холодном виде. Продукты: Капуста цветная -600 гр Яйцо- 2 шт Мука - 2 ст ложки Соль- 0.5 чл Перец чёрный молотый 0.5 чл Цветную капусту разделить на куски. В кипящую воду добавить соль Варить на среднем огне, 5,6 минут После того,как цветная капуста отварится и остынет, её нужно мелко нарезать. Добавить соль Перец чёрный молотый Яйцо 2 шт Добавить муку Замешать фарш,затем Сформировать из капустного фарша котлетки, Обвалять в панировочных сухарях. Жарим с двух сторон до румяной корочки Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы.. Всем приятного аппетита