Вкусные,сочные и довольно полезные котлеты из цветной капусты. Подавать эти постные котлеты можно в горячем или холодном виде.
Продукты:
Капуста цветная -600 гр
Яйцо- 2 шт
Мука - 2 ст ложки
Соль- 0.5 чл
Перец чёрный молотый 0.5 чл
Цветную капусту разделить на куски.
В кипящую воду добавить соль
Варить на среднем огне, 5,6 минут
После того,как цветная капуста отварится и остынет, её нужно мелко нарезать.
Добавить соль
Перец чёрный молотый
Яйцо 2 шт
Добавить муку
Замешать фарш,затем Сформировать из капустного фарша котлетки,
Обвалять в панировочных сухарях.
Жарим с двух сторон до румяной корочки
Вкусные и нежные котлетки из цветной капусты готовы..
Всем приятного аппетита
