10 дней назад я решил попробовать питаться на минимальную сумму, около 4500 рублей в месяц. Натолкнул меня вот этот дневник Экономистка. Что получилось за 10 дней и буду ли я продолжать дальше в статье.
С вами канал "Побег из финансового рабства". Несколько лет назад я увлекся инвестициями, с целью обеспечить себе и своим детям достойное будущее. Теперь делюсь своими мыслями с вами.
Сразу предупреждаю, все что я пишу: не является индивидуальной инвестиционной рекомендацией.
Спустя 10 дней могу точно сказать, что питаться на такую сумму вполне реально. Я бы даже сказал при соблюдении некоторых вещей даже многовато еды получается. Но есть подводные камни, о них ниже.
Сначала о еде
Белки
Питался 10 дней почти все время яйцами и курицей. Пару раз брал целую курицу и делал в духовке. 1 раз купил свиную вырезку по 300 рублей за кг и готовил ее. Сначала я запланировал на день 5 яиц и 200 грамм мяса, почти сразу переделал на 2-3 яйца и 300 грамм мяса. Так сытнее и удобнее, а по деньгам не сильно отличается.
Мне нужно примерно 300 грамм белковой пищи мяса, рыбы или свинины. Говядину, индейку, дорогую рыбу не рассматривал.
Куриное филе у меня от 220 до 300 рублей за кг продается.
Свинина примерно также, только шея дороже.
С рыбой сложнее, в основном это рыба которую мы обычно не ели, типа минтай, навага, путассу. Обычно рыбу берем на оптовой базе, если готовы питаться недорогой белой рыбой, то почему нет. Раньше брал горбушу и скумбрию, сейчас горбуши нет, а скумбрия как-то подорожала.
По белкам я укладываюсь примерно в 100 рублей в день.
Жиры
Омега 3 из льняного масла и рыбы, остальное из обычного растительного и мяса. Никаких модных оливковых. Здесь по ценам особо писать не буду. Это недорого, и если недобор по калориям и жирам выходит можно курицу заменить на свинину. Рублей 10-15 в день.
Углеводы
Только крупы и хлеб. Гречка, рис, овсянка, перловка. Примерно 200-300 грамм круп на день и 200 грамм хлеба. Я обычно утром и вечером ем поджаренный хлеб, утром и днем овсянку завариваю в кружке и каша на вечер. Рублей 25-30 выходит на день.
Клетчатка, овощи и фрукты
Вот здесь первый подводный камень. Фрукты не влезают в бюджет, всякие салаты и зелень тоже. Их доступных овощей морковь, свёкла и капуста.
Вспоминаем рецепты родителей и готовим салаты.
Морковь с чесноком и майонезом(майонез делаю сам за пару минут)
Свёкла отварная с чесноком и майонезом
Салат из капусты и моркови.
В целом недорого выходит как раз влезаю в бюджет 150 рублей в день.
Подводные камни
- Фрукты и дорогие овощи, фруктов хочется, но они строят как мясо почти поэтому в бюджет ну никак не влазят.
- Не учел стоимость чая и кофе. Я привык выпивать несколько кружек кофе за день зернового из кофемашины это добавляет очень прилично.
- Как мне и говорил Алексей https://dzen.ru/id/604b4ece654f8a4a7a5539db, то родители что-то предложат взять, то жена что-то приготовила и ты не можешь отказать, так что полностью соблюдать такой режим получится.
- Мне не нравится, что приходится много думать о том, как и что приготовить и в итоге я скатился просто к однообразному питанию изо дня в день, мне не нравится.
Теперь о плюсах
- Чек в магазине прилично сократился, если раньше каждый поход в магазин уносили никак не меньше тысячи рублей, а часто и несколько, то. Сейчас я трачу 500-600 рублей и этого мне хватает на несколько дней.
- Некий игровой момент смотришь, что можно подешевле купить, где какая акция и какой рецепт можно применить, но это же может быть и сильно утомительным.
- Интересный психологический момент, и вот он мне очень понравился. Через несколько дней эксперимента поймал себя на мысли, что чувствую себя свободнее, чувство того, что можно питаться на какие-то 150 рублей в день, дает ощущение того что даже в очень тяжелой ситуации можно прожить. Когда ты очень много тратишь на еду на тебя может психологически давить, что ты очень значительную часть бюджета тратишь на «унитаз», еще и не очень полезной едой питаешься.
- Я немного похудел, что неплохо.
Теперь о том буду я продолжать или нет. Буду, мне понравилось, но настолько жесткие ограничения сниму. Из-за того что в магазинах около дома довольно узкий выбор хороших продуктов, нужно тратить слишком много времени на поиск закупку недорогих продуктов, а мне проще заработать эти несколько тысяч чем рыскать в поисках.
Но жестко считать и писать статьи особо не буду, возможно ближе к лету статейку другую напишу, что из эксперимента вышло.