Недавно оказался мимоходом в магазине Мираторг. Покупать пиво не планировал, так как заходил по другим делам. Но на кассе заметил бутылочку бельгийского пива по очень гуманной цене в 59 рублей, взял, что говорится, не глядя. Пиво оказалось довольно любопытным во всех отношениях.
Даже не знаю, что удивило меня больше. Низкая крепость пива, учитывая стилистику бельгийского блонда, она составляла всего 4,0%. Никогда не пил таких легких блондов. Или низкий рейтинг пива в пивной сети Untappd, которая оказалась еще ниже - всего 2,97. Для понимания у Балтики 9 там 2,99)
Но пиво довольно интересное. Варит его пивоварня с оригинальным названием Superfood Beers. И слово "food" в названии не с проста:
Superfood Beers — это ассортимент органического пива с инновационным вкусом и умеренным содержанием алкоголя. В конце процесса пивоварения мы добавляем суперпродукты, обладающие насыщенным ароматом. К ним относятся, среди прочего, лукума, асаи и рожковое дерево.
Видно, что фишка добавлять какой-то продукт в пиво легло в концепцию развития пивоварни. Забавно только, что наши крафтовые пивовары уже давно добавляют все, что только можно.
Наше сегодняшнее пиво называется Pealce и тут обыграно слово "peace" - "мир", так как суперпродуктом тут являются семена мира. Что это такое, я информацию так и не нашел.
- Алкоголь - 4,0%
- Плотность - 10,0%
- Состав: вода, ячменный солод, хмель, дрожжи, специи
- Цена - 59 рублей
Само пиво приурочено к сотрудничеству по посадки фруктовых дереьев. Вообще складывается впечатление, что пиву тут уделено какое-то второстепенно значение, а пивоварня будто спасает мир, в том числе и в африканских деревнях. Семена мира в составе заявлены как специи. Пробка лысая, с момента розлива прошло без малого два года.
Аромат хорошего блонда: подгнившие фрукты, мед, сено. Вкус более плоский, тут заметная кислинка, и какое-то просто максимально неприятное послевкусие и очень заметная хмелевая горечь на финише. Надо понимать, что хмель в пиве, как бы смешно это не звучало, не всегда идет ему на пользу, бельгийские блонды тот самый вариант.
Я думал, что низкая оценка - вкусовщина бельгийских биргиков, которые блонд могут встретить даже в кафе-мороженое. Но нет, пиво действительно слабое, по всем критериям, даже если абстрагироваться от стиля, который воспринимается более крепким. Не исключаю, что неприятное послевкусие, которое очень портит общую картину, это и есть результат этих самых специй. Итог одно из худших пива из Бельгии.