Плов, ковры, памятники восточной культуры и архитектуры, Каспийское море... Экскурсоводы расскажут вам о древних дворцах и современных небоскребах, прекрасных горных пейзажах и ароматных, пряных, необыкновенно вкусных блюдах, песчаных пляжах и красивых набережных, пестрых и шумных базарах, целебных источниках и черных песках. Именно за всем этим сотни туристов едут в Азербайджан, и вам стоит подумать о том, чтобы к ним присоединиться.
Про достопримечательности
Главный объект практически всех экскурсионных туров – столица Азербайджана Баку. Именно здесь, в Старом городе Ичери-Шехер, сосредоточены наиболее известные туристические объекты: великолепный дворцовый комплекс Ширваншахов XII века, Девичья башня, мечеть Биби-Эйбат, Рыночная площадь, караван-сараи и так далее. Улочки старого города – сами по себе достопримечательность, ведь они такие извилистые и расположены среди старинных зданий!
А кроме того, можно дойти до той самой аптеки, перед которой герои Никулина и Миронова приземлялись на каменную мостовую с возгласом «черт побери!». Это ведь тоже достопримечательность!
Ну, а особняки бакинских нефтяных магнатов начала двадцатого века, то есть времен первого нефтяного бума, станут украшением вашего «путевого» фотоальбома. Так же, как и футуристические здания-небоскребы, Пламенные башни, похожие на аналогичные постройки в Дубае, и культурный центр Гейдара Алиева, напоминающий космодромы будущего в фантастических фильмах. Ой, чуть не забыли здание Музея ковра!
Самые популярные места прогулок в Баку: Бакинский бульвар (набережная Каспия), Нагорный парк со смотровой площадкой. Кстати, смотровая площадка есть и на Девичьей башне.
Хотите забронировать отель в Баку? Вам сюда!
Про лечение
Поскольку виза для въезда в Азербайджан россиянам не требуется, а ковидные ограничения недавно отменили, отправиться на лечение в «страну целебной нефти» возможно, доступно и просто.
Основные лечебные факторы – нафталан, минеральные воды («Нафтсу»), горячие источники с серными водами например «Истису» в Ленкорани, Кяльбаджар), знаменитые черные пески, пляжи с которыми расположены, в той же Ленкорани или на побережье Астару. Специалисты местных санаториев используют эти факторы, назначая по показаниям курсы лечебных ванн и ингаляций, физиотерапевтические и спа-процедуры с применением нафталана, массаж, озонотерапию и так далее. Многие санатории оснащены бассейнами с уютными зонами отдыха, отличными спортивными и акватермальными комплексами, а также инфраструктурой для детей
Гинекологические и андрологические заболевания, проблемы кожи, опорно-двигательного аппарата и центральной нервной системы, ЖКТ, сердца и сосудов - со всем этим успешно справляются квалифицированные специалисты. Надо сказать, что благотворный, оздоравливающий эффект оказывают еще и живописные окрестности санаториев, а если лечебница или отель с возможностью лечения находятся на побережье, то и живительный воздух Каспия.
Ознакомьтесь со списком других санаториев Азербайджана и сделайте выбор.
Про кухню
Какая еда без вина? По мнению азербайджанцев, никакая. Так что, если хотите проникнуться духом страны, ощутите аромат и вкус продукции местных виноделов. Поскольку азербайджанцы знают толк в мясе и десяти тысячах способах его готовки, вино заказываем непременно красное. Каждый официант в любом ресторане – знаток сочетаемости того или иного сорта вина с фирменными блюдами, поэтому смело доверяйте ему выбор напитка.
Конечно же, вы захотите для начала попробовать плов и шашлык, блюда, которые вам уже знакомы. И приятно удивитесь тому, насколько они отличаются от плова и шашлыка в ресторанах родного города. Но постарайтесь не слишком наедаться: вам предстоит близкое знакомство с дюшпяря – безумно вкусными мини-пельменями, каре ягненка на мангале, вкуснейшей долмой в виноградных или фисташковых листьях, кутабами с разнообразными начинками, в том числе и не мясными. Не хотите мяса – предложат каспийскую кефаль или сазана, запеченных в печи или поджаренных на гриле, а также изысканную, но и более дорогую осетрину. К рыбе посоветуют белое вино. И помогут с выбором.
Что у нас на сладкое? Чай и пахлава, которая заставляет забыть все неприятности, до того она сладкая и нежная, тающая во рту. И, конечно, халва! Если будете в Шеки, городе, история которого насчитывает уже два с половиной тысячелетия, непременно купите шекинскую халву. Она давно стала такой же «визитной карточкой» города, как Ханский дворец, мечеть Джума и средневековые бани. А вообще-то имеет смысл отправиться в пятидневный "Гастрономический тур в Азербайджан", чтобы узнать все-все и о кухне, и о быте, и о жизни одной из самых интересных и древних стран на Каспийском море.
Фото Alean