Классическая пицца Маргарита - это одно из самых популярных и простых блюд итальянской кухни. Она состоит из тонкого теста, томатного соуса, моцареллы и свежих базиликовых листьев. Вот полный рецепт, который вы можете использовать для приготовления пиццы Маргарита в домашних условиях. Ингредиенты: Инструкции: Приятного аппетита!
Классическая пицца Маргарита - это одно из самых популярных и простых блюд итальянской кухни. Она состоит из тонкого теста, томатного соуса, моцареллы и свежих базиликовых листьев. Вот полный рецепт, который вы можете использовать для приготовления пиццы Маргарита в домашних условиях.
Ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- 1/2 стакана томатного соуса (обычно используется пассата, но вы можете использовать любой томатный соус на свой вкус)
- 200 грамм моцареллы, нарезанной кубиками или натертой на терке
- 10-12 свежих базиликовых листьев
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/4 чайной ложки сахара
- свежемолотый черный перец
Инструкции:
- Нагрейте духовку до 220 градусов.
- Раскатайте тесто для пиццы на поверхности посыпанной мукой до желаемого размера.
- Разогрейте томатный соус в маленькой кастрюле на среднем огне.
- Посолите, поперчите и добавьте сахар в соус, чтобы выровнять вкус.
- Распределите соус по тесту, оставляя небольшую границу по краям. Распределите кусочки моцареллы по всей поверхности пиццы.
- Поставьте пиццу в духовку и выпекайте в течение 12-15 минут или до тех пор, пока корочка не станет золотистой и сыр полностью не расплавится.
- Выньте пиццу из духовки и дайте ей немного остыть перед нарезкой.
- При подаче украсьте пиццу свежими базиликовыми листьями.
Приятного аппетита!