Друзья, приветствую вас на своём канале, всем я очень рада.
Сегодня берём Тыкву и готовим быструю запеканку на сковороде.
Это очень вкусное, полезное и бюджетное блюдо из доступных продуктов, которое готовится очень легко и просто, с рецептом справится даже самый начинающий кулинар.
☝️Рецепт для тех, кто любит простые, быстрые в приготовлении, но при этом очень полезные и вкусные блюда.
Ингредиенты для приготовления:
1. Тыква- 500 гр.
2. Помидоры- 2 шт.
3. Чеснок- 2 зуб.
4. Сыр- 100 гр.
5. Яйца- 2 шт.
6. Сметана- 2-3 ст/л.
7. Растительное масло- 2 ст/л.
8. Чёрный перец, орегано (любые специи) , соль по вкусу.
📌Этот рецепт понравится не только поклонникам тыквы, но и тем, кто придерживается правильного питания и следит за своим рационом.
Запеканка получается нежная, вкусная и ароматная ! Отлично подойдёт для завтрака , а также для лёгкого перекуса.
Пошаговое приготовление 👇
Мякоть тыквы натираем на крупной тёрке.
В глубокой миске соединяем яйца и сметану.
Добавляем чёрный молотый перец, специи.
Выдавливаем чеснок, можно натереть его на мелкой тёрке.
Солим по своему вкусу.
Сметанно - яичную массу тщательно взбалтываем вилкой, до однородного состояния.
Ставим сковороду с небольшим количеством растительного масла на огонь.
На разогретую сковороду выкладываем мякоть тыквы и обжариваем помешивая на среднем огне 4-5 минут .
По истечении времени еще раз перемешиваем и слегка утрамбовываем Тыкву ложкой.
Заливаем Тыкву сметанно - яичной смесью и равномерно распределяем её по поверхности лопаткой или ложкой.
Накрываем крышкой и тушим минуты 3-4.
Пока тыква тушится - помидоры нарезаем кружочками, а сыр натираем на мелкой тёрке .
Выкладываем кружочки томатов на поверхность запеканки, добавляем специи.
Верхний слой запеканки посыпаем натёртым сыром .
Накрываем крышкой и ждём ещё пару минут пока расплавится сыр.
Делим запеканку из тыквы на порционные куски, выкладываем на красивые тарелки и подаём к столу.
Приятного аппетита!🙂
Блюдо получается вкусным, как в горячем, так и в холодном виде 👍
Спасибо за просмотр ❤️
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, делитесь интересными рецептами, пишите комментарии- буду общению 🙂