Один из моих любимых рецептов здорового питания - это салат из кус-куса и овощей. Ингредиенты: - 200 г кус-куса - 1 небольшая огуречная тыква - 1 красный перец - 2 молодых лука - 1 маленький свежий огурец - 1 гранат - Сок одного лимона - 2 столовые ложки оливкового масла - Соль и перец по вкусу Инструкции: 1. На водяной бане приготовьте кус-кус согласно инструкции на упаковке. 2. Нарежьте на мелкие кусочки перец, огуречную тыкву и свежий огурец. 3. Положите овощи в большую миску, добавьте кус-кус и перемешайте. 4. Добавьте в салат мелко нарезанный молодой лук и зерна граната. 5. В отдельной миске смешайте сок лимона и оливковое масло, добавьте соль и перец по вкусу. 6. Полейте получившейся соусом салат, перемешайте и подавайте. Этот салат очень вкусный, сытный и полезный. Бонус - он очень красиво выглядит на тарелке!