Сейчас живу в Индии. В моем жилище нет почти никакой кухонной утвари. Обхожусь малым. Смотрите, что можно приготовить в одной маленькой сковородке и одной маленькой плите.
В моей жизни я очень много путешествовал и научился готовить практически в любых условия вкусные, разнообразные и здоровые блюда.
Были и лепешки на камнях и гречка в песке, а также многое другое.
Но об этом в другой раз. А пока пошаговый рецепт за 20 минут 4 блюда, а точнее даже 5.
1) Берём немного тыквы и обжариваем с черным перцем и кумином она же зира.⬇️
2) Пока тыква обжаривается промываем рис.
3) Через 5 минут заливаем горячую или холодную воду в тыкву и ждём пока вода закипит.
4) Сдвигаем тыкву и засыпаем рис. Вот так должно получиться.⬇️
5) ждём пока все закипит и накрывает крышкой на 10 мин и солим. А тем временем выкладываем на нашу крышку пападамы. Они за это время успеют прогреться.⬇️
6) Одновременно нарезаем шпинат и помидоры.⬇️
7) Через 10 минут кладём шпинат и помидоры в нашу маленькую сковородку таким образом.⬇️
8) Пока ждём 5 минут до полной готовности делаем кисломолочный напиток для улучшения пищеварения. Ингридиенты:
Дахи( в России это кефир)+вода можно один к одному в зависимости от жирности.
Черная соль и перец. Все смешиваем
Ну вот в принципе и все😇.
20 минут и обед из 5 блюд в одной сковородке готов))
Сегодня мы готовили рис, тыкву, Шак из шпината с помидорами, пападамы и кисломолочный напиток.
Не забывайте подписываться.
Готовим с Рави.
P.s Я стараюсь все готовить на топлёном масле это очень полезно и много его не надо. Мое масло⬇️