Всем привет. Очень быстро и вкусно к завтраку можно приго овить оладьи. Они получаются пышные и обалденные. Мои все уплетают их за обе щеки. Ингредиенты: Сметана — 50 г Сахарный песок — 75 г Кефир — 0,4 л Горячая вода — 100 мл Сода — 1 щепотка Соль — 1 щепотка Лимонная кислота — 1 щепотка Мука — 2 стак. Растительное масло — по вкусу Приготовление: И все на тарелку со сметаной или вареньем. Безумно вку но. Приятного аппетита.
Всем привет.
Очень быстро и вкусно к завтраку можно приго овить оладьи. Они получаются пышные и обалденные.
Мои все уплетают их за обе щеки.
Ингредиенты:
Сметана — 50 г
Сахарный песок — 75 г
Кефир — 0,4 л
Горячая вода — 100 мл
Сода — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Лимонная кислота — 1 щепотка
Мука — 2 стак.
Растительное масло — по вкусу
Приготовление:
- В миске мешаю сметану со щепоткой соли и сахаром.
- Добавляю кефир и перемешиваю.
- Смешиваю муку с щепоткой соды и лимонной кислотой (на кончике ножа), после добавляю к жидким ингредиентам. Перемешиваю.
- Добавляю горячую воду (не кипяток), хорошенько перемешиваю. Оставляю тесто на 10–15 минут.
- Разогреваю сковороду с растительным малом, ложу оладьи и обжариваю до румяной корочки.
- Переворачиваю оладьи на другую сторону.
- Оладьи обычно ложу на бумажную салфетку, чтоб масло стекло.
И все на тарелку со сметаной или вареньем.
Безумно вку но. Приятного аппетита.