Сегодня обзор пива в довольно редко встречающейся стилистике black ipa, да еще и трипл. Мне весьма пока заходило пиво от Полночников, потому ни секунды не колебалась при покупке, что надо брать и пробовать.
Сами пивовары вот что пишут о своем детище:
В промышленности и машиностроении уже давно приобрела популярность черная сталь. Этот железоуглеродистый сплав включает в себя высокие эксплуатационные характеристики и отличается отличной надежностью.
Для нашего нового эксперимента мы решили объединить различные признаки пивных стилей с целью получения универсального поиска. Для ковки нашего Black Steel мы использовали специальный штамм дрожжей, а закалённый тройной черный IPA был сортами хмеля с повышенным содержанием тиолов.
Любопытно.. так что поскорее вскроем жестянку и оценим насколько черна эта черная сталь.
Стиль triple black ipa
Цвет темное нефильтрованное непастеризованное осветленное
Алкоголь 11,7%
Плотность 23,5%
Горечь 90 IBU
Цена 420 р
ДЕГУСТАЦИЯ. Цвет практически черный с лёгкой мелкозернистой бежевой пеной. Визуал, конечно, кажется, совершенно из разряда стаутов что-то, а вот мощный хмелевой аромат говорит о другом содержимом в банке, в нем и цитрус,и хвоя,и чуть сухофруктового чего-то. Тело реально плотное, мягонькое. Это вам , конечно, не стаут, хоть первые глотки прям отзываются солодами, жженочкой похожей в чем-то, но потом накрывает горечь хмелей с цитрусовой цедрой,елкой. Алко не выпирает. Отличный баланс.
ВЕРДИКТ: замечательно-вкусное пиво в своей стилистике, однозначно, стоит брать, хоть ценник, конечно, не сказать, что оч гуманный.
ОЦЕНКА(удовольствие/цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью))
