Друзья, сегодня у меня очередной отзыв на посещение ресторана "Чайхона", который находится в Санкт-Петербурге, на Невском проспекте, 22. Заведение относится к федеральной сети ресторанов, отзывы о нем самые положительные. Мои читатели буквально завалили почту с просьбами проверить и написать отзыв, и мы с моей командой во время поездки в Санкт-Петербург поспешили прийти туда. И не пожалели. Спойлер: практически всё было на высшем уровне, кроме злобной администраторши, которая попыталась испортить нам вечер, но ей это не удалось, и, поэтому, мне бы очень хотелось, чтобы заведения с таким прекрасным сервисом и интерьером были не только в городах-миллионниках, но и в глубинке.
Разве жители провинциальных городов не заслуживают хорошего обслуживания?
Но – обо всем по порядку.
"Чайхона" радует глаз уже на входе. Дверь оформлена очень ярко, красиво. И пусть цветы, использованные для ее украшения, искусственные, они всё равно создают атмосферу цветущего юга, щедрого восточного гостеприимства.
На входе нас встретил хостесс, или швейцар – не знаю даже, какое название уместно употребить для человека восточной национальности в национальной восточной одежде - всё выглядит, как какой-то оксюморон. Он очень радушно нас пригласил, распахнул нам дверь, рассказал, что еда в "Чайхоне" очень вкусная и выглядит даже лучше, чем на фото в меню. 10 баллов из 10 возможных, он оставил приятное впечатление уже на входе и нам такое гостеприимство очень понравилось!
А вот видео, где вы можете посмотреть как открывают двери при выходе из этого ресторана
Ресторан находится в старом доме, даже не в "сталинке", а еще более старом. В принципе, в центре Питера много красивых старинных домов, они создают неповторимую атмосферу, за которую так любят этот город. Поднялись мы на второй этаж (в ресторане предусмотрен лифт, что удобно для инвалидов, в первую очередь). Нас встретили четыре или даже пять девушек-администраторов, все юные, милые, с искренними улыбками красотки, так приятно было на них посмотреть. И вот эта встреча и определила наше праздничное настроение на весь вечер.
Тот самый случай, когда люди работают по призванию, с удовольствием, и даже если эти девушки устанут, я уверен, они никогда не скажут посетителю: "Иди в ж@пу!"
Нас проводили в гардероб, что для меня – просто бальзам на сердце, потому что я терпеть не могу, когда возле моего стола кто-то трясет одеждой. За гардероб – 10 из 10 баллов от меня!
Также на входе нам предложили по бокалу вина бесплатно. Отличный маркетинговый ход, я считаю. Ну, с одной стороны, "спаивают Россию", с другой – для какой-нибудь молодой пары, не имеющей больших денег, это шанс попробовать хорошее вино.
Но был большущий минус: отсутствие бейджиков. Для меня важно, чтобы я мог назвать официанта по имени. Это элементарная вежливость, уважение и почтение к нему. Когда бейджика нет, это очень неудобно, для меня дискомфорт. Ставлю за его отсутствие 5 из 10 баллов.
Я попросил, чтобы к нам подошел официант и через некоторое время он подошел, но был без бейджика и даже не представился. Только когда я спросил его имя, он сказал, что его зовут Евгений. В целом, скажу, что это очень неудобно, когда сотрудник общепита без бейджика с именем, так как через некоторое время я его имя уже забыл и не знал как мне к нему обращаться.
Я спросил, можем ли мы пофотографироваться, он в высшей степени приветливо ответил, что – да. В зале было очень шумно, я спросил, всегда ли так, ответил – не всегда, но иногда проходят дискотеки и другая культурная программа, поэтому бывает и шумно в зале.
Знаете, я всегда бываю приятно удивлен, когда среди персонала в сфере общепита встречаю настоящих профессионалов, работающих от души, в удовольствие, по призванию. В "Чайхоне" как раз меня порадовали и официанты, и хостес, и администраторы. Знают свою работу, уважают клиентов, работают не за деньги, а в радость. И это видно, что работа – любимая.
За такое радушное, высокопрофессиональное обслуживание, когда не только вкусно поешь, но уйдешь довольным и счастливым, как будто посетил лучших друзей, я готов поставить 100 баллов из 10 возможных! Благодарю!
Что касается чистоты – в "Чайхоне" всё просто идеально. И зал, и туалеты. Сияющие чистотой зеркала, приятный запах. Чудесно! Люблю опрятность во всём!
А вот вам наглядное видео, которое показывает чистоту туалетной комнаты
Cанузел и туалетная комната. Очень красивые и эстетичные умывальники
Интерьер в заведении очень яркий, красивый, конечно же, в восточной стилистике.
На полу и на стенах ковры, намекающие, что здесь, все-таки, уголок с восточным колоритом. Панорамные окна с красивым видом на Невский проспект. Можно делать отличные фотографии на память. Интерьер – 10 из 10.
Ну, можно было бы, конечно, обновить мебель и подремонтировать помещение, но не буду придираться. Столик, за которым мы сидели, слегка шатался, был поцарапан. Но в целом – ничего страшного.
И очередной минус для меня: в целом атмосфера в "Чайхоне" очень положительная, но я не люблю шум, у меня даже голова разболелась. Но если вы приходите с друзьями, пошуметь, потанцевать – вам понравится, прям круто здесь.
И еще минус: нас посадили в зале, где можно курить кальян. Я человек некурящий, мне бы такое не понравилось, если бы возле меня дымили. Но когда мы там находились, никто возле нас не курил.
И главное – для чего мы пришли: еда. Очень круто, что этот ресторан работает круглосуточно, можно зайти поесть в любое время.
Мы заказали на троих разные виды лимонада, апельсиновый фреш, как я люблю, казан-кебаб из курицы (485 руб), шашлык из свиной шеи (495 руб), карбонару с турецким беконом (495 руб) и кофе латте (230 руб). Общий чек – 2 600 руб. Мы исключительно вкусно поели, продукты свежайшие, посуда красивая. Наелись от души, и по деньгам вышло вполне приемлемо, даже дешево. Очень рекомендую! 10 баллов из 10 возможных!
Пробую казан-кебаб из курицы
Хочу отметить к блюду казан-кебаб из курицы обязательно просите какой-нибудь соус, например, чесночный или аджику. Официант не посоветовал нам, но есть в этом блюде картошку без соуса было пресно и не очень вкусно, поэтому половину блюда я просто не съел.
Шашлык из свиной шеи был очень вкусный, карбонара с турецким беконом тоже заслуживает всяческих похвал.
А вот дальше начался немного странный экшен. Мы стали традиционно делать фотографии и снимать видео, чтобы я мог показать вам яркий красивый интерьер. И тут к нашему столу подошла администратор – конечно, без бейджика, имени я ее не знаю, поэтому опишу внешность- девушка лет 25, брюнетка с хвостом, восточной внешности, в черном коротком платье. Она крайне неприязненно и зло спросила: "На каком основании вы снимаете? Вы что, блогеры какие-то?". Мы немножко офигели, потому что теоретически в сфере общепита запрет на съемку не ввели пока, это общественная территория, и разрешения просить не надо. Мы не поняли, почему она так запаниковала, так как всё было идеально, чисто, красиво, еда очень вкусная и свежайшая. Скрывать им нечего, почему такая реакция на видеосъемку – непонятно. Но настроение и общее впечатление от заведения, и от вечера она нам очень сильно испортила.
И мы так и не смогли пройти по всем залам, чтобы отснять интерьер. Персонал бегал вокруг нас с телефонами, следили за нашими телодвижениями, прямо нависали морально. Это было весьма неприятно. Мы не хотели попасть в какую-нибудь криминальную ситуацию и не стали нарываться, ходить по помещениям и снимать. Потому что были прецеденты ранее, в других заведениях, когда на нас натравливали охрану и грозились вызвать полицию. И вы, мои дорогие читатели, остались без очень красивых интерьерных фото из-за этого.
Такое поведение администратора и персонала "Чайхоны" считаю неправильным и непрофессиональным. Именно этой девушке администратору до уровня обычных официантов – милых, улыбчивых, гостеприимных - еще "плыть да плыть".
Да, в рестораны часто заходят и блогеры, и делают фото, и никакого криминала в этом нет. Какой-нибудь тиктокер с несколькими миллионами подписчиков, противный и вредный по характеру, после такого обращения администратора может разозлиться и написать отвратительный отзыв, и будет прав. Мы, конечно, были огорчены, настроение нам этим немного испортили, но я гадостей писать не буду, всё равно обслуживание официантов в "Чайхоне" мне очень понравилось. Все "шероховатости" и неприязненный осадок в душе от этой девушки-администратора "сгладил" своим профессионализмом официант Евгений.
Знаете, я считаю, что таких, как эта девушка-администратор, надо увольнять. Человек негостеприимный, недружелюбный, непрофессионал. После такого обращения многие люди в заведение больше не придут. И, кстати, в отзывах я увидел нарекания на ее недружелюбие от других посетителей, так что не я один остался недоволен. Думаю, этот отзыв про нее (авторское написание сохраняю): "Единственное-мне, конечно, не нравится как встречают хостесс, с таким лицом, как будто мне тут не рады" - так написано в отзовике гостем.
Но в целом, нам всё равно ресторан "Чайхона" понравился (кроме инцидента с администратором и видеосъемкой).
Приходите, наслаждайтесь атмосферой восточного гостеприимства, праздничным ярким интерьером, доброжелательностью и милыми улыбками официантов. В заведении абсолютная чистота. Еда суперская, ценник тоже радует.
Я, как журналист и ресторанный критик, "Чайхону" на Невском проспекте, 22 в Санкт-Петербурге всем к посещению искренне рекомендую!
Подписывайтесь на мою страницу в ВК и узнавайте все новости!
