никаких секретов
Принято считать макарон сложным десертом. Но так ли это?
Конечно нет. Приготовив однажды этот необычный французский десерт Вы будете его готовить чаще и с легкостью. А на праздничном столе макарон займет почетное место.
1. Замешиваем в гладкий комок муку с пудрой и белком.
2. Взбиваем белок, попутно варим сироп до 120 С.
3.Вливаем к белку тонкой струйкой сироп. Взбиваем до гладкости.
4. Соединяем массы.
5. Отсаживаем - ждем- печём.
