Есть в Москве заведение, в котором подаётся арабская кухня в своих лучших проявлениях, называется «dip with me». Всего заведений в городе 3 штуки: на Новослободской, в парке Горького и на автозаводской в strEAT. Честно могу ручаться только за автозаводскую. Там работают максимально приятные ребята и кормят просто изумительно. Адекватный ценник за очень добротные порции.
Когда я вспомнила, что нужно делать фотографии, то уже почти всё было мною съедено, собственно, это и есть доказательство того, что было реально очень вкусно. Обожаю их хумус - однородный, нежный, в меру жирный, без лишних привкусов, было стойкое ощущение, что его приготовили только что, специально, чтобы положить мне в тарелочку. Подаётся он со свежей лепёшкой, чтобы было чем его черпать.
Ещё один мой фаворит это Сабих - блюдо в пите с фалафелем, тахиной, жареным баклажаном, свежими овощами и соусом Амба. И вот этот товарищ - отвал всего. Фалафель там.... даже слов нет описать такой офигенный фалафель. Овощей и соуса тоже прям не пожалели, а всё вместе складывается в идеальную палитру вкусов. В какой-то момент я вообще перестала думать, слышать, видеть, со мной было только наслаждение.
Отдельную дифирамбу я могу петь их арабским сладостям. Глаза разбегаются от разнообразия, но что бы вы не выбрали - останетесь довольны. Все они сочные, медовые, сладкие как надо, не уложат вас в сахарную кому прям тут на месте, а станут идеальным финальным аккордом после питы с фалафелем и тарелки хумуса.
По деньгам 💸
Хумус классический обойдётся в 259р. (220гр)
Сабих будет стоить 399р. (350гр)
Сладости отдают на вес - 180р за 100гр
