Салат "Кукуруза и фасоль" с консервированной кукурузой, красной фасолью, помидорами и зеленым луком.

Рецепт салата "Кукуруза и фасоль":

Ингредиенты:

• 1 банка кукурузы (400 г)
• 1 банка красной фасоли (400 г)
• 2-3 помидора
• 2 стебля зеленого лука
• Соль и перец по вкусу
• Оливковое масло (для заправки)

Инструкции:

1. Откройте банки с кукурузой и фасолью, слейте воду и промойте их под холодной водой в дуршлаге.
2. Помидоры нарежьте на кубики или дольки. Зеленый лук нарежьте на тонкие кружочки.
3. В большой миске смешайте кукурузу, фасоль, помидоры и зеленый лук.
4. Добавьте щепотку соли и перца по вкусу и перемешайте.
5. Полейте салат оливковым маслом и еще раз перемешайте.
6. Подайте на стол. Можно украсить салат зеленью или лимонными ломтиками по желанию.

Приятного аппетита!