Салат "Белый боб" с консервированным белыми бобами, свежим огурцом, помидорами и зеленым луком.

Салат "Белый боб" - это простой и сытный салат, который подойдет для легкого обеда или ужина. Вот рецепт, который можете использовать:

Ингредиенты:

• Белые бобы в собственном соку (консервированный) - 400 грамм
• Огурец - 1 штука (среднего размера)
• Помидоры - 2 штуки (среднего размера)
• Зеленый лук - 2-3 стебля
• Оливковое масло - 2 столовые ложки
• Лимонный сок - 1 столовая ложка
• Соль и перец - по вкусу

Инструкции:

1. Сначала нужно подготовить овощи. Огурец нарежьте на тонкие полукруги. Помидоры нарежьте на кубики. Зеленый лук нарежьте мелко.
2. Откройте консерву с белыми бобами, слейте сок и промойте бобы под холодной водой.
3. Смешайте бобы, огурец, помидоры и зеленый лук в большой миске.
4. Добавьте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец по вкусу.
5. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты заправкой.
6. Дайте салату настояться в холодильнике не менее 30 минут, чтобы вкусы хорошо смешались.
7. Перед подачей хорошо перемешайте салат и подкорректируйте при необходимости количество соли и перца.

Готовый салат "Белый боб" готов к подаче на стол. Приятного аппетита!