Блинчики получаются очень нежные, лёгкие и ажурные. Подходят для любых начинок и всегда получаются без проблем
🙂👍
Для приготовления нам понадобится:
- Кефир 400 мл;
- Кипяток 400 мл;
- Мука 320 гр;
- Яйца 3 шт;
- Сахар 2 столовые ложки;
- Масло растительное 2 столовые ложки;
- Соль 1 чайная ложка;
- Сода пищевая 0.5 чайной ложки;
Способ приготовления:
- В кефир комнатной температуры добавляем кипяток и соду, перемешиваем, сода начнёт взаимодействие с кефиром и появятся пузырьки.
- Затем добавить оставишиеся ингредиенты и хорошо вымешать, чтобы не осталось комочков.
- Хорошо раскалить сковороду, смазанную растительным маслом, приступаем к приготовлению. Готовые блинчики можно подавать со сметаной, ягодами и фруктами, любыми топингами или завернуть в них начинку.
Приятного аппетита!
