Этот салат из свежей капусты с огурцами такой вкусный, что я готов готовить его каждый день.

Рецепт:

Капуста - 700 г
Горох - 270 г
Укроп
Огурец - 1 шт
Лук - 1 шт
Растительное масло - 3 ст.л.
Сок 1/2 лимона
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Черный перец - 1/4 ч.л.
Кориандр - 1/2 ч.л.

Займемся приготовлением:

Шинкуем капусту и перекладываем ее в миску.

К капусте добавляем баку консервированного горошка, предварительно слив рассол.

Огурец нарезаем брусочками и отправляем в миску.

Салатный лук нарезаем перьями и отправляем в миску.

Измельчаем молодой укроп и отправляем в салат.

Салат собран. Теперь приготовим заправку.

В маленькой миске смешаем: растительное масло, сок половины лимона, сахар, соль, черный перец и кориандр.

Перемешиваем и заправляем салат.

Салат готов, можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить вкусны рецепты! 😉