Шоколадное парфе

Вкуснейшее шоколадное парфе для любителей шоколада.

Нам понадобится:

Сахар 60 гр.; сливки 33% 200 мл.; горький шоколад 2 плитки; корица молотая 0,5 ч.л.; 2 желтка и 1 белок.

Взбиваем сахар, 2 желтка и 1 белок. Добавляем корицу и перемешиваем.

Топим шоколад на паровой бане и добавляем к первой смеси.

Взбиваем сливки и также добавляем к первой смеси.

Полученную смесь выкладываем в креманки/бокалы/формочки и отправляем в морозилку на 5-6 часов.

Получается очень вкусное шоколадное парфе, которое обязательно порадует всех!

Приятного аппетита!