Министерство сельского хозяйства Тульской области на запрос tula.aif.ru о принимаемых мерах в связи со снижением закупочных цен на сырое молоко и сокращением поголовья КРС ответил следующее:
«По оперативным данным Туластата за 3 месяца этого года молока в хозяйствах всех категорий произведено практически на уровне аналогичного периода прошлого года – 46,1 тыс. тонн. Растёт молочная продуктивность коров. Так, за 3 месяца 2023 года надой молока на 1 корову составил 2 158 кг (101,9 % к аналогичному периоду прошлого года)».
Минсельхоз также сообщил, что численность поголовья крупного рогатого скота варьируется в зависимости от этапа производственного цикла и также имеет тенденции к колебанию в течение года.
«Увеличение производства мяса связано в первую очередь с увеличением производства свиней и птицы на убой в живом весе. Это обусловлено производственными процессами на основных предприятиях-производителях», - ответили в ведомстве.
По информации минсельхоза, в стране наблюдается тенденция снижения цен на сырое молоко. Это обусловлено снижением потребительского спроса на готовую продукцию, и как следствие, сокращением объёмов закупки сырого молока заводами-переработчиками.
«Для поддержки производителей сырого молока правительство Тульской области выплачивает субсидии на каждый литр произведенного и реализованного молока по средним ставкам 3,5-4 рубля. Это позволяет производителям молока частично компенсировать потери от ценовых колебаний», - рассказали в ведомстве.
Напомним, ранее Туластат сообщил о снижении поголовья крупного рогатого скота в регионе, росте производства мяса и сокращением производства молока. Со своей стороны, животноводы рассказали о снижении закупочных цен на сырое молоко.
Читайте новости без рекламы в Telegram