Ингредиенты 4 порции Оливковое масло 2 столовые ложки Бекон 100 г Сыр пармезан 50 г Куриное яйцо 3 штуки Чеснок 1 зубчик Спагетти 450 г Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу Сухой базилик (по вкусу) Приготовление 1. В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты). 2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон и чеснок в течение 5 минут,добавить базилик(по желанию) , непрерывно помешивая. 3. Снять с огня. 4. Приготовленную пасту откинуть на дуршлаг и положить в сковороду. 5. Добавить в сковороду с пастой 2 яйца целиком и 1 желток. 6. Посыпать тертым пармезаном и хорошо перемешать. 7. Поперчить и еще раз посыпать сыром — по желанию. Приятного аппетита 😋
Ингредиенты
4 порции
Оливковое масло 2 столовые ложки
Бекон 100 г
Сыр пармезан 50 г
Куриное яйцо 3 штуки
Чеснок 1 зубчик
Спагетти 450 г
Соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Сухой базилик (по вкусу)
Приготовление
1. В подсоленной воде сварить пасту аль денте (макароны аль денте слегка твердоваты).
2. В глубокой сковороде разогреть оливковое масло и обжарить бекон и чеснок в течение 5 минут,добавить базилик(по желанию) , непрерывно помешивая.
3. Снять с огня.
4. Приготовленную пасту откинуть на дуршлаг и положить в сковороду.
5. Добавить в сковороду с пастой 2 яйца целиком и 1 желток.
6. Посыпать тертым пармезаном и хорошо перемешать.
7. Поперчить и еще раз посыпать сыром — по желанию.
Приятного аппетита 😋