КБЖУ на 100 гр: 178.9/14.3/4.17/0.81
Ингредиенты:
•700 гр куриной грудки
•1 луковица
•1 яйцо в фарш
•8 яиц в начинку
•150 гр сыра
•соль, перец, хмели-сунели.
Как говорится все идеальное просто. Мясо можно использовать любое, у меня сегодня куриная грудка. И так приступим...
1.Фарш готовим так же, как и на котлеты. Готовим фарш, прокручиваем мясо, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели-сунели и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.
2. Набираем полную ладонь фарша, лепим котлетку в виде лодочки и кладем на противень, смазанный маслом. В «лодочке» с помощью ложки делаем большое углубление и отправляем противень в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.
3. Слегка запеченные шницели засыпаем сыром, натертым на терке. Сыр кладем только в углубления. В каждую «ямку» разбиваем яйцо. Сделать это нужно аккуратно, чтобы белок не перелился через край. Вокруг желтка снова посыпаем сыром. Запекаем еще 20 минут. В идеале желток должен остаться не совсем запеченным, но тут многое зависит от духовки.
Вуа ля, ужин готов. На гарнир подаем свой любимый гарнир. Приятного аппетита👍❗❤️