Российский врач-нутрициолог Кирилл Стрельников рассказал о том, как яблоки могут защитить от диабета и болезни Альцгеймера.
По мнению эксперта, яблоки помогут избавиться от лишнего веса, а также предотвратить риск развития серьезных заболеваний благодаря полифенолам. – Именно эти органические соединения позволяют контролировать вес и не дают развиваться диабету, – рассказал Стрельников. Он также отметил второе вещество – кверцетин, которое помогает предотвратить развитие заболеваний нервной системы, например, болезней Альцгеймера или Паркинсона. В интернет-издании "Подмосковье сегодня" также сообщили, что яблоки лучше всего употреблять в сыром виде. Так в них сохраняется больше полезных веществ.