Сок из апельсина и лимона. Такой сок помогает справится с жаждой в летнюю жару. Дети пьют с огромным удовольствием. Готовится просто, бюджетно, на выходе получается очень много.
После употребления в пищу цитрусовых, остаётся очень много корок, некоторые хозяйки их просто-напросто отправляют в мусорное ведро, а зря, они пригодятся и принесут пользу, это ведь безотходное производство и на кухне, и в огороде. Напишите в комментариях, какое применение находите коркам.
Недавно на моем канале вышел пост как раз на эту тему. Было много обсуждений и комментариев. Если интересно загляните сюда ► Секреты и хитрости: Никогда не выбрасываю корки от мандаринов и апельсинов, вот что я ними делаю...
Вот некоторые советы от Вас, возможно вы найдете здесь свой совет. Огромное спасибо Вам, что делитесь интересными и полезными советами. Листайте фото 👇
Рецепт:
Апельсин – 4 шт.
Лимон – 2 шт.
Вода – 5 л.
Сахар – 400 гр
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В кастрюлю наливаем 5 л воды, ставим на огонь. Как вода начнет закипать, добавляем 400 г. сахара, хорошо размешиваем и доводим до кипения. Снимаем кастрюлю с огня и дадим воде остыть примерно до температуры 20-30 градусов.
За это время подготовим фрукты. Заливаем их кипятком, чтобы ушла лишняя горечь, даем постоять минуты 3-4. Есть еще один способ избавиться от горечи, заморозить в морозильной камере.
Нарезаем апельсины и лимоны на дольки вместе со шкуркой, обязательно убираем все косточки, если этого не сделать - сок будет с горчинкой.
Перекручиваем подготовленные фрукты через мясорубку или измельчаем при помощи блендера.
Полученную массу перекладываем в подходящую емкость и заливаем сиропом. Оставляем напиток настаиваться при комнатной температуре 5-6 часов, но не больше. По прошествии времени массу процеживаем через марлю, хорошо отжимаем.
Получившийся сок разливаем по банкам и ставим в холодильник охладиться, хотя бы на 30 минут. Достаем и можно наслаждаться, получается много и не сравнить с магазинным.
Совет от подписчика 👉 А если в отжимки добавить 500 гр. сахара и немного воды, проварить 20 минут, дать остыть до комнатной температуры и снова поварить - получается вкуснейший джем!!!
Если Вам понравился рецепт - поставьте 👍 или напишите комментарий. Ваши отзывы - самая лучшая награда для меня 😘 😘 😘
Друзья, огромное Вам спасибо, за положительные отзывы, за доверие, за комментарии, очень рада что готовите вместе со мной!!!
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже ▼
Рекомендую посмотреть ▼ В жару пригодится...
В магазине тыквенный сок не покупаю, готовлю сама: тыквенный сок "особенный" без соковыжималки
Квас, который готов к употреблению уже через 6 часов. Вкус и аромат потрясает, не отличить от бочкового
Много лет назад попробовала окрошку без кваса, теперь другой окрошки уже и не надо
Десерт "Вкусовое безумие": Пикантный вкус, напоминает крем-брюле, родные удивляются, когда раскрываешь главный ингредиент.
