Даже у опытных хозяек не всегда с первого раза получается идеально разрезать коржи. Для этого лучше знать несколько секретов.
Корж резать ровно не всегда легко, даже опытным хозяйкам. Но на самом деле с этой задачей могут справиться все. Мы расскажем некоторые хитрости, как правильно разрезать корж для торта.
Способов, как аккуратно разрезать корж много, мы опишем два из них.
Как разрезать корж ниткой - пошаговый лайфхак
Для этого метода понадобятся зубочистки и обычные нитки, а дальше действовать так:
- визуально разделить корж пополам;
- разметить части зубочистками по окружности коржа;
- обернуть корж ниткой, так, чтобы она оказалась сверху зубочисток;
- перекрестить концы нитки и потянуть.
При этих действиях нитка врежется в выпечку и поможет идеально разрезать корж на три части.
Как правильно разрезать бисквитный корж - хозяйкам на заметку
Для этой манипуляции потребуется острый длинный нож. Вам нужно выложить корж на стопку неглубоких тарелочек. Так можно отрегулировать желаемую толщину коржа. Бисквитный корж накрыть кольцом формы, так, чтобы часть коржа, которая из-под нее выступает, была нужного размера.
Из-за того, что корж на стопке тарелок, можно удобно срезать с него слой.
Суть манипуляции в том, что форма использована, как мерило для коржей, а нож нужно направлять исключительно горизонтально.