Рецепт:
Свинина - 600 г
Лук - 3 шт
Шампиньоны - 200 г
Помидоры - 2 шт
Сыр - 150 г
Майонез
Соль
Черный перец
Растительное масло.
Займемся приготовлением:
Берем мясо для отбивной и нарезаем на кусочки толщиной 1,5 см
Нарезанные кусочки свинины отбиваем с двух сторон. Солим и перчим.
Берем шампиньоны и нарезаем их пластинками
Отправляем на сухую сковородку. Жарим до испарения жидкости
Теперь к грибам добавляем растительное масло и одну луковицу нарезанную четверть кольцами. Солим по вкусу и жарим до золотистого цвета.
Помидоры нарезаем кружочками
И подготовим сыр, натрем его на средней терке
На другую сковородку добавляем растительное масло и выкладываем 2 луковицы нарезанные четверть кольцами
Сверху лука выкладываем мясо
На мясо выкладываем нарезанные помидоры
Сверху помидоров кладем жареные грибы с луком
Посыпаем сыром и делаем майонезную сетку
Накрываем крышкой и готовим 15 минут на огне ниже среднего
Снимаем крышку и готовим 15 минут на огне ниже среднего
Вкусное блюдо готово!
Подпишитесь на канал , чтобы не пропустить вкусны рецепты! 😉