Самый классный вариант обеда, ужина и перекуса для жаркой погоды 🔥
Нам понадобятся все ингредиенты в равной пропорции:
- Картофель
- Яйцо
- Вареная колбаса
- Редис
- Свежий огурец
- Свежая зелень (зелёный лук, укроп, петрушка)
- Картофель и яйца отвариваем.
- Все ингредиенты нарезаем на кусочки примерно равного размера
- Зелень редки мелко и смешиваем с остальными ингредиентами!
Окрошка готова! Я заливаю ее квасом и подаю со сметаной)
Знаю ещё варианты с кефиром и даже вода+уксус. А чем вы заливаете окрошку? Делитесь в комментариях 👇🏻
