Детокс-диета для похудения

Детокс-диета – способ быстро сбросить несколько лишних килограммов, не изнуряя организм дефицитом питательных веществ. Это оптимальный вариант, если вы хотите прийти в форму после праздников, отпуска или, наоборот, сложного периода, когда приходилось питаться одними полуфабрикатами.

При всей своей эффективности и целом комплексе преимуществ детокс-диеты подходят не всем. Они создают позитивный стресс для организма, но в некоторых случаях такой эффект крайне нежелательный. Поэтому их не рекомендуют людям, которые не достигли 18-летнего возраста, а также беременным и кормящим женщинам. Откуда такие ограничения? Давайте посмотрим, что собой представляет детокс.

Как работает детокс-диета для похудения

Концепцию детокса создал в 19 веке австрийский врач. Это было время, когда наука бурно развивалась, ученые выдвигали много новых гипотез, но лишь отдельные концепции впоследствии нашли подтверждение. Феликсу Майеру в этом плане не повезло: его теория не нашла подтверждения, зато имела большой коммерческий успех – и небезосновательно.

Доктор Майер предположил, что причина плохого самочувствия, быстрой утомляемости, лишнего веса – в токсинах и продуктах метаболического распада, которые скапливаются в организме. Токсины так отравляют человека, что необходимо специальное очищение, чтобы привести его в норму. Предложенная доктором программа очищения включала разнообразные водные процедуры, лечебную физкультуру, массаж и, конечно, фруктовую диету.

Феликс Майер практиковал на популярном курорте Карловы Вары, куда состоятельные люди приезжали на «лечение водами». Конечно, там его концепция очищения пользовалась спросом, ведь пациенты и правда чувствовали себя лучше! Однако с точки зрения современной науки, медицины и физиологии предположение о необходимости очищения организма от токсинов – нонсенс.

Вопросами токсинов, то есть ядов, занимается отдельное направление медицины: токсикология. Если в организме действительно накапливаются яды, человеку нужны уже не воды и диета, а неотложная медицинская помощь.

Однако сторонники теории очищения могут возразить: ежедневно мы вдыхаем загрязненный воздух, а в пище содержатся не только полезные компоненты! Действительно, в организм постоянно попадают потенциально опасные вещества. Но если человек здоров, с их выведением успешно справляется само тело: печень, почки и остальные «участники» метаболизма и выделительной системы. Если по какой-то причине печень и почки не могут самостоятельно вывести лишнее из организма, человеку опять-таки нужна медицинская помощь, а не очищение диетой.

Теория же шлаков в организме сегодня признана псевдонаучной как не имеющая оснований. «Почистить» печень невозможно, а очищение организма в целом от неких шлаков – бессмысленно. То есть с обоснованием Феликс Майер попал пальцем в небо. Зато он придумал хороший способ улучшить общее самочувствие, похудеть и привести тело в порядок.

Детокс-диеты не избавляют организм от шлаков, потому что никаких шлаков не существует. Однако они создают небольшой дефицит калорий, в то же время обеспечивая полный набор питательных веществ. Поэтому человек не страдает от недостатка витаминов, аминокислот, у него не снижается работоспособность, не ухудшается самочувствие, но он теряет вес. Для большей эффективности диеты ее можно сочетать с дополнительными детокс-процедурами.

Что входит в детокс-программу

• Диета.
• Массаж.
• Сауна или баня.
• Лечебная физкультура, растяжка.
• Обертывания, лимфодренаж.

Также многие рекомендуют ставить клизмы, принимать специальные растворы для «чистки». Однако подобные вещи не стоит делать без рекомендации врачей. Да и многие пункты в списке имеют противопоказания. Например, сауна или баня противопоказана людям с повышенным давлением, гипертонией, болезнями сердца и многими другими проблемами со здоровьем. Массаж нельзя проводить при наличии воспалительных процессов, повышенной температуры, кожных заболеваний.

Более-менее универсальное дополнение – легкая растяжка или лечебная физкультура, у них минимум противопоказаний. К тому же регулярная необременительная активность идет на пользу организму, поэтому полезно параллельно с диетой делать упражнениями. Они не должны быть слишком тяжелыми или изнурительными, это не работа ради рекорда, но скорее разминка.

Основные принципы детокс-диеты

• Постепенная подготовка и выход из диеты. Подготовительный период к детокс-диетам всегда длиннее основного этапа. Это связано с тем, что радикальное изменение рациона – серьезная встряска, и, если вы попробуете в один момент полностью перекроить свое меню, может резко ухудшиться самочувствие. К тому же при резких переменах слишком высок риск «сорваться» и, не дождавшись похудения, переключиться на привычный рацион.
• Отказ от вредных привычек. На время диеты следует исключить курение, алкоголь, а также кофе, черный чай, шоколад. Придется отказаться и от нездорового режима сна: спать обязательно 6-9 часов в сутки в зависимости от потребности. Также придется добавить легкую физическую активность.
• Выбор растительных продуктов. Уже на подготовительном этапе вы постепенно отказываетесь от пищи животного происхождения. Но если диета длится дольше 7 дней, периодически нужно съедать немного паровой рыбы, козьего легкого сыра.
• Отказ от термической обработки. Детокс не допускает жарки, запекания и других видов агрессивной термической обработки, включая готовку в микроволновой печи и использование продуктов, обработанных в заводских и домашних условиях. Можно заливать продукты кипятком, готовить их в блендере.
• Дробное питание в течение дня. Одна из особенностей детокс-диет – организация такого рациона, который легко и быстро усваивается. Для этого дневную порцию делят не на 3 приема пищи, а на 5-6 приемов. Кроме завтрака-обеда-ужина у вас должно быть минимум 2 перекуса.
• Короткий цикл. Детокс-диеты не могут быть длительными. Основной период – не дольше 10 дней, иначе вместо пользы для здоровья и быстрого похудения вы рискуете получить проблемы со здоровьем.
• Разнообразное меню. Наверняка вы слышали о монодиетах, когда человеку предлагают питаться одним-двумя основными продуктами. Например, только кефиром или только гречневой крупой. В случае с детоксом такие ограничения абсолютно запрещены: питание должно быть разнообразным, иначе вы почувствуете дефицит питательных веществ.

Подготовка к основному этапу длится 3-4 недели. Перед началом вы должны убедиться, что чувствуете себя хорошо: нет температуры, обострения хронических заболеваний, не возникают боли в желудке. После этого вы постепенно отказываетесь от вредных привычек, полуфабрикатов и фаст-фуда, а также жареного, жирного, соленого, всех продуктов с высоким содержанием быстрых углеводов. Постепенно следует отказаться и от животной пищи, включая яйца, молоко и рыбу.

Правильный выбор продуктов

Запрещенных продуктов при детоксе много:

• Пища животного происхождения, включая мясо, колбасы, яйца, молоко, кефир, йогурт.
• Сладости: сдобная выпечка, шоколад, кексы, печенье, конфеты, сахар, мед, сиропы.
• Все продукты с низким содержанием полезных веществ: чипсы и прочие снеки, фаст-фуд и тому подобное.
• Продукты с повышенной кислотностью, включая свежие апельсины, лимоны, лайм, а также апельсиновый сок. Сок лимона или лайма можно добавлять в салаты, воду.
• Жирное, жареное, соленое, копченое, а также все, что прошло термическую обработку дома или на фабрике.
• Газированные напитки, кофе, черный чай, алкоголь, напитки с высоким содержанием сахара.
• Кетчупы, большинство соусов, майонез, заправки.

Все, что вы съедаете, должно содержать максимум полезных веществ: витаминов, минералов, аминокислот, жирных кислот. Но если нельзя все перечисленное, что тогда можно? Например, свежие салаты, приправленные свежим лимонным соком, фруктовые и овощные смузи. Их можно сделать вкусными, добавив в состав яблоки. Также в небольших количествах можно есть орехи и ягоды.

Чтобы избежать вздутия желудка, свежие фрукты едят за полчаса до основного приема пищи. Но при этом апельсины и грейпфруты исключаем, поскольку в них слишком высокое содержание кислот. Это может быть вредным для желудка. Также можно готовить мисо-супы с водорослями. Обязательно выпевайте стакан зеленого чая или воды за полчаса до приема пищи и через полчаса после. Перед сном полезно выпить травяной чай.

Крупы также не запрещены, если не считать ячмень и непророщенную пшеницу. Но их мы не варим, а заливаем кипятком. Пророщенные семена льна, пшеницы, овса также станут отличным дополнением для салатов.

Придерживаться такого специфического меню нужно в среднем неделю. Но, как правило, хватает и трех дней для достижения результата. После этого вы плавно добавляете в рацион продукты, выходя из диетического цикла. Чем сложнее усваивается та или иная пища, тем позже ее следует снова ввести в рацион (а возможно, вы передумаете возвращать ее в меню вовсе). Чтобы снова не поправиться, следует пересмотреть свои пищевые привычки и физическую активность.

Кому подходит детокс-диета

Детокс – хорошее решение для взрослого мужчины или женщины без хронических заболеваний, которые хотят быстро привести себя в форму, чтобы затем поддерживать фигуру в порядке. Однако детокс – не универсальный инструмент нормализации веса. Вам подходит такой вариант, если кроме избыточных килограммов вы отмечаете также быструю утомляемость, апатичность, отсутствие энергии. Если ухудшилось состояние кожи и волос, и вы хотите привести себя в порядок, не истощая тело строгими диетами.

Противопоказания к детокс-диете

Программы детокса запрещены людям младше 18 лет, беременным и кормящим женщинам, а также тем, кто отмечает обострение хронических болезней. Не следует прибегать к таким мерам для нормализации веса при наличии сахарного диабета, воспалительных заболеваний органов пищеварения, а также при нарушениях в работе сердца. Подобные рецепты для сброса массы тела запрещены после операций, сильных потрясений и стрессов. Нельзя их использовать и перед значительными физическими нагрузками вроде спортивных соревнований.

Преимущества детокс-диеты

Такой подход к нормализации веса позволяет не только стать более стройным, но и значительно улучшить общее самочувствие. Вы даете своему телу отдых от нездоровой пищи, при этом получаете достаточно витаминов и микроэлементов. Вы создаете небольшой дефицит калорий, но начинаете чувствовать прилив сил. Вечную усталость сменяет энергия, вы дольше не устаете от физических и умственных нагрузок.

К тому же это отличный способ улучшить состояние кожи и волос. При многих строгих диетических рационах они страдают, но в этой ситуации все наоборот: кожа очищается от угрей и других высыпаний, становится гладкой и сияющей. Многие говорят даже о том, что подобные программы способствуют омоложению. Если вы все сделаете правильно, грамотно войдете в диетическую программу, у вас нормализуется сон, вам станет требоваться меньше времени на восстановление сил. Вдобавок вы станете более спокойными, хотя при других подходах к потере веса люди часто становятся, наоборот, нервозными и раздражительными.

Детокс-диета требует подготовки и планирования. Один из самых сложных аспектов – необходимость продумать непривычное меню на несколько дней вперед, закупить продукты и ежедневно готовить. У занятого городского жителя редко есть на это время. Потому сервис BeFit предлагает готовое детокс-меню на неделю. Заказывайте рацион, и мы доставим вкусные и полезные блюда, разделенные на порции! С нашим меню вы будете питаться разнообразно, не тратя на походы по магазинам и готовку ни минуты.