Этот салат является одним из самых полезных и бюджетных. Ну и конечно же, он прост в приготовлении.
Для рецепта нам понадобиться:
Картофель 3-4 шт
Свёкла 3 шт
Морковь 3 шт
Лук репчатый 1 шт
Зелёный Горошек 1 банка
Солёные огурцы 2- 3 шт
Количество овощей я подбираю "на глаз". Все ингредиенты должны быть примерно в равных количествах (кроме лука)
Свёклу, морковь и картофель необходимо предварительно отварить в мундире и остудить.
Лук и готовые овощи очищаем от кожуры. С горошка сливаем воду.
Нарезаем все овощи на небольшие кубики, а Лук режем чуть меньше. Главный секрет вкусных салатов, заключается в нарезке. Кубики овощей, должны быть размером, примерно как Горошек.
Овощи отправляем в миску, заправляем растительным маслом и перемешиваем. По вкусу можно добаить соль. Для меня, винегрет идеально сочетается с селёдкой, но можно и без неё.
Всем приятного аппетита и спасибо, что остаётесь со мной на канале. Всегда рада новым подписчикам и любым вашим комментариям 😘