кисяь мир переписывает ценники ежемесячно и только в Таиланде рис по 10 бат". Так ли это? Только ли рисом единым будет здесь свет человек? Давайте посмотрим!
Всем привет из южного Таиланда. Я - Лена и я внимательно слежу тут за ценами с 2014 года. Пока у нас громыхают весенние грозы и льют горячие тропические дожди, я спряталась в мой любимый магазин 7-11 в отдел булок и сладостей, чтобы записать для вас что почём.
Магазины 7/11 (севенилевен или семь одиннадцать) - детище американцев. Изначально бизнес был японский, как и компания, но это не суть. Главное, что эта история началась в далёком 1946 году, а до Таиланда дошла только в 1986 с открытием первого магазина в Бангкоке. С тех пор понеслось: теперь из более 5000 по всей стране.
Основной идеей было сообщить на вывеске сразу и режим работы. С 7 утра до 11 вечера. )) Так люди точно не забудут во сколько открывается и закрывается магазин. Теперь все магазины работают 24/7 и не закрываются никогда, без выходных и перерывов на обед. Вывески менять не стали из уважения к истории бренда. Все же, столько лет вместе.
* Для понимания цен, умножайте баты на 2,5, чтобы получились рубли.
В магазинах сети сейчас можно найти буквально что угодно: от ватных палочек и уксуса до трусов и пирожных.
Главное отличие всего, что вы найдете в 7/11 это фасовка и цена. Как можно меньше за как можно большие деньги. Оно и понятно, магазин рассчитан на туристов без кухни, которым надо "здесь и сейчас".
Такое везде практикуют. Вот, например, 3 яйца за 42 бата. Много это или мало, когда ты в 3 часа ночи едешь с тусовки, где последнюю тарталетку кто-то сожрал в темноте ещё в 9 вечера?
Если тебе нужно на утро (и есть где пожарить) яичницу, а потом двигать в путешествие дальше, нужен ли тебе десяток яиц? Что ты будешь с ними потом делать?
Да, такие упаковки покупать страшно невыгодно, тем более по 42 бата. Обычная цена десятка 55 бат сейчас. Годом ранее была 35-40.
То же и с мешками риса. На местных рынках стоят огромные мешки по 10-20 кг. Желающие могут закупить его впрок как наши люди без огородов по осени скупают картошку, чтобы всю зиму доставать из погреба.
Средний мешок в обычном магазине от 3 кг. Куда девать такие остатки туристу, если он приехал на неделю?
Крупные компании - производители специально для этого формата магазинов выпускают маленькие упаковки до 1 кг. Бренд королевский зонтик неплохой, но мне больше нравится тот, что справа.
На рынке рис, конечно, намного дешевле, но я избегаю его там покупать. Очень часто даже заводской фасовки запаяные мешки заражены насекомыми - там целый зоопарк: хлебный точильщик, рыжий мукоед: мало полезного они приносят с собой и могут заразить драгоценную гречку!
Обычно мешок 3 кг можно купить от 120 бат. Чем дешевле, тем хуже обработка и больше жуков.
В этом магазине если и есть кофе, то сразу растворимый. Зерновой как правило туристам не на чем готовить. Обратите внимание на разницу в цене: нижняя полка это местный производитель, а верхняя - импортная Моккона.
В 7/11, кстати, не видела никогда кофе в банках. Не принято? Или снова дело в объеме? Банка - это слишком много. Вот зиппакет на 40 граммов это максимум.
Цены: 46 бат за 10 пакетиков местного и 109 за 24 пакетика импортного. Не такая уж и большая разница. Кофе сразу три в одном - просто добавь воды!
Раньше было 3 вида соусов: кетчуп, майонез (конечно сладкий!) и рыбный соус. С ростом популярности сети магазинов у местных после ковида, когда иностранных потребителей просто не стало, ассортимент сильно расширился. Сюда теперь частенько заскакивают владельцы ресторанов подкупить, что закончилось, поэтому соусы на полках отражают потребности индустрии общепита.
Именно в этом всём вам маринуют, жарят и тушат. Малый бизнес не покупает такие вещи упаковками оптом. Им проще доехать на байке и купить бутылочку по надобности, чем хранить на жаре.
Когда Таиланд остался без туристов, многие кафе переориентировались на готовку для своих, поэтому облик 7/11 также изменился. Стало больше локальных продуктов.
Кетчуп Роза можно купить за 31 бат, сладкий Чили соус "с петушком" за 19. Раньше они стоили 25 и 12 бат соответственно.
Консервированный тунец одноначно подорожал. Раньше за банку салатного на нижней полке просили 27 бат, а теперь он стоит 35.
Выбор также пополнился тайскими брендами, ориентированными на вкус местных жителей. Все ещё дёшево можно купить сардины в томатном соусе бренда Роза, что немаловажно за 19,50. Вы вообще видели раньше в 7/11 такое, чтобы цены были указаны не ровные, а с сатангами? Вот стали появляться!
Я знаю, в Таиланде все ругаются на хлеб, ищут пекарни с нормальным ноздреватым, настоящим, где он будет такой как у бабушки в деревне. Я этого не требую от местного хлебушка, он мне нравится таким, каков он есть.
Весь здешний выбор обычно тостовый, то есть, требующий поджарки и доработки. Я тут только за! Веяние времени: появление большого вида сортов цельнозернового хлеба и с добавками отрубей, зёрен. Раньше в 7/11 можно было встретить лишь два вида: красный тостовый и зелёный с отрубями. Теперь посмотрите же на это богатство!
От 20 бат за 10 кусочков. Есть и 5 кусочков за 20 бат, но это уже с молочным вкусом. Я помню раньше цены в районе 30 бат, но и упаковки раза в три были побольше.
Ну и как обойти вниманием полки с самым незаменимым, что продается в Азии даже в самолётах на высоте 10 тысяч километров? В Таиланде вы можете купить на рейсе такую лапшу и попросить стюардессу вам ее заварить! И это нормально!
Лапша по ощущениям не изменилась, как стоила 7 бат так и стоит.
Любимая лапша всех гурманов - лапша Мама бренда! Она стоила 10 бат в прошлом году. В этом уже от 14 и выше. Бумажные стаканчики, наверное, виноваты.
Самая дорогая лапша это корейская. Она на полках вверху. И это даже не в бумажных стаканчиках! Лет 10 назад тут пришла мода на все корейское и стали привозить много их продуктов, среди которых Ким Чи. Повсеместно начали открывать рестораны с корейской едой и тайцы стали делать корейское барбекю: по-тайски "му Ка та". Когда в центре жарится мясо, креветки, а сок стекает в посудину вокруг, где кипит суп из грибов, зелени и ты сам себе выбираешь кусочки... С тех пор корейская лапша из 7/11 так и не уходила. Корейцев нет, а привычка осталась.
Я помню эти сосиски ещё по 27 бат. Сейчас самые дешёвые по 34 и то потому что они маленькие и их всего 4 штуки... Все, что вы купите вам предложат тут же разогреть. Это бесплатно, можно на кассе взять палочку, чтобы нанизывать сосиски и не есть руками как варвар.
Все же помнят, что это магазины для туристов "на бегу"?
Веяние времени - появление в 7/11 диетической еды. Куриная грудка совсем маленькая, 80граммов, но этого достаточно, если ты на диете и считаешь калории. 80 ккал в 1 порции - не зажиреешь! Можно добавить что-нибудь с фотки ниже и обед готов! Тут же тебе это и разогреют. Всего 40 бат? Как по мне это не стоит дороже 20...
Кому совсем уж некогда заморачиваться, идут к полкам с готовой едой. В этих контейнерах свежие рационы для однократного приема пищи. Порции небольшие, но и цены невысокие. В тарелочках вы найдете кусочки мяса, яиц и конечно рис или макароны. Обратите внимание на верхнюю полку. Тот самый эталонный готовый рис стоил 10 бат, а теперь 15. И порции стали меньше!
Отдавая дань моде на все корейское и японское, в Таиланде стали продавать онигири - треугольные рисовые пирожки, гимпабы и наборы роллов. Это один из моих любимых перекусов. Но труегольнички раньше стоили 26 бат, а трубочки - 20.
Конечно, эти пирожки из хлеба и слоёного теста вызывают зависимость. Иначе я не понимаю, почему мне хочется сейчас бросить статью, докуда дописала и бежать за ними в Севенилевен. Мне кажется, я слышу их тонкий голосок: "Леееенааа"! Вы слышите? Они зовут меня!
На кассах даже стоят специальные мини-вафельницы для того, чтобы довести до ума эти бутерброды. Готовые и поджаренные, кассир переложит их в конвертик из картона. Раньше они стоили 20-25 бат. Теперь в среднем 35.
Тут вроде особо без перемен. Тортики вкусные, есть можно, ничуть не уступают тем, что в бюджетных кофейнях по 50-90 бат. Наш личный фаворит - это шоколадный за 29 (раньше был 27) и профитроли, которые не вошли в кадр, их кто-то уже до нас слопал. Они по 20, а были 18.
Молоко подорожало с 79 за упаковку 2 литра до 95. Я помню времена, когда оно было 65! Мы всегда покупаем Meiji. Я не знаю, почему так получилось, но известно точно - оно порошковое как и большинство выпускаемого в Таиланде. Исключение вот эти малыши.
Тут старшему поколению, заставшему СССР, станет приятно: молоко упаковано в пирамидки. Правда, не картонная упаковка у него, а пластик, но все равно приятно. Что-то родное. И хранить как удобно! Хотя, что там хранить. 180 мл. Фьюить - и нету.
Молоко, кстати, натуральное, с севера, из Чианг Мая. 12 бат за 180 мл. Мы его почти не пьем, делаем из него только омлеты и блины, ничего не скажу про вкус.
Кода Катя была малышкой, мы искали здесь йогурты, которые бы ей подходили, но все было или очень сладкое или слишком кислое. Золотой середины тут не знал никто. Вот эти по 15 бат стоили 10 и как раз были представителями сладкой породы. Из них нам зашли именно зелёные - с кокосом.
Компания Булгария предлагала два вида йогурта: чуть сладкий и натуральный, без добавок. Его мы и покупали. В этом году производитель двинул навстречу любителям фруттис и прочих ( кто там есть на наших полках, уже забыла) и стала делать удобоваримый продукт с кусочками фруктов. 22 бата цена сейчас, а раньше не с чем сравнить, их раньше такие не делали.
Кучи малышей, путешествующие с родителями вечно хотят все немедленно и их родителям вообще невдомёк, что детям надо сидеть дома, ни куда не ездить и беречь иммунитет! Шведы едут на отдых даже очень сильно многодетные, очень стадно, при этом тащут с собой няню и бабушек. Именно для таких компаний и нужны полки, набитые шоколадным молоком. Опять, обратите внимание на цены с сатангами! Что делается? По ощущениям цена не сильно изменилась, разве что вот копейки добавили.
Раньше были по 60. Такие соки - чемпионы по странному вкусу. Обратите внимание на третью слева упаковку. Это ведь сок из свеклы! Фу! Рядом томатный, который такой гадкий, что на томатный не похож, никак не пойму, что с ним не так и самый крайний слева - томатный мультифрукт с маракуей и апельсином чтоооааааа? Как они это придумали...
Местные чипсы подешевле привозных, но я помню как они стоили 10 бат. Теперь 20 и больше
То, что теперь по 32, когда-то стоило 27. Разница небольшая, но она есть.
По принглс, у меня есть подозрения, что упаковка раньше была выше... И наполнена была до самого верха. Если вы думаете, что сейчас поднимете крышку и сразу увидите чипсы - вы ошибаетесь. Там ещё процентов 10 пустоты. Раньше упаковка в два раза больше стоила 79 бат. Теперь 55 за меньшее количество и жульнический прием с объемами. Не люблю когда так делают. Сразу лояльность моя пропадает, если была.
А это тайская копия знаменитых корейских Пеперо. Там компания настолько заморочилась, что учредила праздник любви, когда нужно дарить именно эти палочки и его празднуют в масштабах всей Южной Кореи 11 ноября.
Тайцы не могли обойти популярный продукт и не скопировать его. Праздника у них такого нет, а палочки по 20, хотя были по 12 раньше!
Печенье Орео тоже не обошло подорожание. С 10 и 20 бат оно поднялось в цене до 15 и 30. Упаковки на самом деле малюсенькие и 2 слева можно купить за 20, но все равно, раньше было дешевле!
Я по жизни безалкоголик и мне трудно понять, в чем разница, а тем более назвать цены. Я это даже ни разу в жизни не проблвала. Говорят, в России оно дешевле. Это правда? Мне кажется, что 78-79 бат за упаковку из 2 штук это недорого... Или дорого?
Упаковка экспортного уже подороже, 124 бата за 2 банки. Справа местное в жестянке 0.33 по 56. Что-то мне такое помнится, будто бы оно было по 40?
Местные аналоги и подделки наших знаменитых добро кола, тархуна и Буратино подросли от 10-12 бат за жестянку до 16. Это так кажется, что копейки, но если в процентах, то ведь ого-го!
На этом обзор по продуктовой части я заканчиваю, понятно, что это ещё не всё. На следующей неделе мы с вами ещё разочек залезем в магазин этой популярной торговой сети, чтобы сунуть нос в морозилки и холодильники, а также пройдемся по непроловольственным товарам.
Самое интересное для меня это то, как они умудряются на таких маленьких площадях размещать такое огромное количество творарных групп! Это невероятно. Магазины 7/11 часто внутри кажутся больше, чем выглядят снаружи)).
Какие ваши любимые товары из 7/11, признавайтесь!? Что бежите покупать первым делом, оказываясь в Тае?