Человеческий организм нуждается в жирах. Они важны для всасывания и синтеза витаминов и производства стероидных гормонов - половых в том числе. Ни для кого не секрет, что жиры способны наделять здоровьем кожу, ногти и волосы. Об этом стало известно со слов диетолога-терапевта Ольги Лушниковой. Подробности передает новостной источник Кубанские Новости, ссылаясь на портал Газета.ру.
Со слов эксперта, обезжиренное питание часто может стать причиной большого количества проблем со здоровьем. Сюда относится плохое настроение, слабый иммунитет, пониженное либидо, фертильность. Если есть продукты с низкими показателями жирности на постоянной основе, то это приводит к увеличению уровня холестерина в организме.
Эксперт выделила, что сливочное масло с низким показателем жирности содержит растительные жиры, трансжиры - они не полезны для здоровья. Из-за них могут возникать такие болезни, как атеросклероз и иные воспаления. Иногда даже доходит до опухолей и сердечно-сосудистых заболеваний. Из таких продуктов плохо усваивается кальций.
Известно об оптимальной жирности продуктов. Так, творог должен быть от 5-ти до 9-ти процентов жирности, сметана - от 15-ти до 20-ти процентов, сливочное масло - 82,5 процентов, а молоко или кефир - 2,5 процента.