Классический рецепт шашлыка

Шашлык - это блюдо, которое любят все. Это довольно простое блюдо, которое может быть приготовлено на гриле или на сковороде. Шашлык можно приготовить из различных мясных продуктов, но классический рецепт шашлыка включает в себя свинину или баранину.

Ингредиенты:

• 1 кг свинины или баранины
• 2-3 луковицы
• 2-3 столовые ложки оливкового масла
• 1 столовая ложка уксуса
• Соль и перец по вкусу

Инструкции:

1. Нарежьте мясо на куски размером примерно 2 см.
2. Разрежьте лук на кусочки примерно такого же размера.
3. В большой миске смешайте мясо, лук, оливковое масло и уксус. Хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты были покрыты маслом и уксусом.
4. Поставьте миску в холодильник на несколько часов, чтобы мясо пропиталось ароматами.
5. Нанизывайте мясо и лук на шампуры. Посолите и поперчите по вкусу.
6. Поставьте шашлыки на гриль или сковороду на средний огонь.
7. Переворачивайте шашлыки каждые 5-7 минут, чтобы они равномерно прожарились. Обычно шашлык готовится за 20-30 минут.
8. Когда шашлыки готовы, снимите их с огня и подайте на стол.

Приятного аппетита!