Лаваш - настоящее спасение, когда все надоело и хочется чего-то простого, но сытного, необычного и вкусного.
Предлагаю еще один вариант рулетиков с простой начинкой. Готовится за 30 минут. Съедается за одно чаепитие. Подойдет и на перекус, и на ужин.
Вам потребуется:
- бездрожжевой лаваш - 8 кусочков
- 200 г сыра
- 4-5 яиц
- 200 г зелени
- 2 ст ложки майонеза
Как готовить
Сыр трем на терке, яйца отвариваем вкрутую, зелень (лук, укроп, петрушку и пр. - можно купить ассорти) мелко режем. Добавляем майонез и перемешиваем начинку. Можно добавить чеснок, кто любит поострее.
Лаваш удобнее брать круглый. В упаковке 8 кружочков. Вам потребуется 2 таких упаковки, так как из всех продуктов выходит 10-12 рулетиков - смотря как вы будете намазывать начинку.
Итак, берем лаваш и распределяем начинку - примерно столовую ложку с горкой. Затем закручиваем. Можно закрутить не очень плотно - 3 оборота.
До краев не накладываем начинку, чтобы она не вытекала при жарке.
Жарим с двух сторон на сковороде.
Готово! Вкусно и просто.
Приятного аппетита.