- Вам понадобятся:
- куриная грудка
- лук (1 маленький)
- сливки 10% (200 мл.)
- бульонный кубик (1 шт.)
- мука (1 ст.л.)
- вода (200 мл.)
- соль, перец
- Способ приготовления:
- На грудке сделать глубокие надрезы, посолить, поперчить.
- Жарить в масле на небольшом огне до готовности и образования корочки. Вынуть из сковороды.
- Лук очень мелко порезать, обжарить. В стакане воды растворить кубик, влить к луку. Добавить сливки. Венчиком хорошо вмешать муку. Соус немного посолить, поперчить.
- В соус вернуть мясо и на маленьком огне потомить еще по 3 минуты с каждой стороны.
