Расскажу сразу о двух вещах, но обе они связаны с 🧀.
Дочь с отцом опять отдыхали. На этот раз в Казани. На вопрос: "Что тебе привезти?" ответила: "Конечно же сыра!" 🤭 Вы ж понимаете 🤣🤣🤣.
Утром дочь вернулась и вручила мне сыр местных (Казанских) производителей - надеюсь 🤭.
Привезла она мне сыр вот так:
И тут сразу возникла идея рассказать об идеальном для меня хранении сыра. Открыла его совсем недавно. Делюсь 😊.
Чего я только не пробовала, чтобы сохранить сыр:
1. при хранении в полиэтиленовом пакете - "задыхается" и покрывается плесенью;
2. при хранении в пластиковом контейнере "пускает сок";
3. при хранении в сырнице от Tupperware плавает в конденсате. Послушала как-то "гуру" - положила в сырницу кусок рафинада. В результате имела сыр в сладкой луже 🤭.
4. в пергаменте - сохнет.
Решение пришло как-то само собой ☺️.
При таком способе сыр у меня хранится идеально 💪. Всю влагу берёт на себя бумага, а полиэтилен не даёт сохнуть 🎉.
А как Вы храните сыр?