Когда агронаука приходит в практику, выгоду получают все
О том, какие технологии и инновации помогли Бразилии войти в число глобальных сельскохозяйственных лидеров, журналист бразильского агропортала revistacultivar.com.br Робинзон Сиприано да Силва узнал из первых уст.
«Если сегодня Бразилия является мировой сельскохозяйственной державой, то это потому, что ей удалось наладить устойчивое производство в Серрадо, биоме, известном своей низкой плодородностью почвы. Это достижение во многом связано с работой Центра Embrapa Cerrados, расположенном в Планалтине. Созданный в 1975 году, через два года после основания Embrapa (Бразильская корпорация сельскохозяйственных исследований, входящая в состав МСХ Базилии, в этом году отмечает 50-летие), исследовательский центр был задуман с целью трансформации агропроизводства в бразильском Серредо в конкурентноспособный сельскохозяйственный регион посредством внедрения комплекса мероприятий.
- Цель развития производственных систем с экономической, социальной и экологической жизнеспособностью для Серрадо была не только достигнута, так как сегодня этот регион является большой житницей Бразилии, но значение работы Центра в национальном агросценарии возрастает с каждым годом. Некоторые технологии, разработанные командой исследовательского центра, сыграли решающую роль в использовании кислых и бедных питательными веществами почв, типичных для Серрадо, в сельскохозяйственном процессе. Без корректировки почв не было бы сельского хозяйства в Серрадо и не было бы тропического сельского хозяйства в том виде, в каком мы его знаем, с такими размерами, эффективностью и важностью для мира, - подчеркивает генеральный директор Embrapa Cerrados Себастьян Педро да Силва Нету.
Одной из важных технологий трансформации в 2023 году исполняется 30 лет, и, несмотря на солидный возраст, она остается эффективной и актуальной: это запуск штаммов азотфиксирующих бактерий (ризобий) для инокуляции сои CPAC-7 (SEMIA 5080) и CPAC-15 (SEMIA 5079).
- По сей день эти штаммы остаются наиболее эффективными, — подчеркивает исследователь Embrapa Cerrados Иеда Мендес. - После 18 лет исследований, в 1993 году, компания выпустила эти два штамма, ставших основой многих коммерческих инокулянтов (продукты, содержащие микроорганизмы, благоприятные для роста растений).
Исследования, проведенные в то время, показали, что штаммы CPAC-7 и CPAC-15 были более эффективными и конкурентоспособными, чем штаммы, выпущенные ранее самим же Центром Embrapa Cerrados в 1980 году (29W и SEMIA 587). Поскольку штаммы выделены и отобраны в соеводческих районах Серрадо, они адаптированы к местному биому. Несмотря на то, что прошло четыре десятилетия, благодаря исключительной производительности этих бактерий четыре штамма, выбранные Embrapa Cerrados (CPAC 15, CPAC 7, 29W и SEMIA 587), по сей день остаются единственными, рекомендованными для выращивания сои в Бразилии.
Если учесть 43,5 млн га, засеянных соей в Бразилии в сезоне 2022/2023 (по данным Conab), и недавнее повышение цен на азотные удобрения, экономия, обеспечиваемая биологической азотфиксацией, которая позволяет выращивать без использования азотных удобрений, составляет около 43,5 млрд долларов США в год.
- Кроме того, у нас также есть преимущества для окружающей среды, поскольку биологический процесс не приводит к загрязнению окружающей среды, - добавила Мендес.
- Выпуск штаммов ризобий для выращивания сои был одним из определяющих факторов для распространения этого бобового растения в Серрадо, - говорит исследователь Embrapa Хосе Роберто Перес.
В группу молодых ученых, работавших над инокулянтами для сои вместе с Пересом, также входили исследователи Милтон Варгас и Аллерт Сухет.
- Очень приятно быть частью команды, которая работала над отбором этих штаммов. Это технология, которая пришла решить проблему и по сей день значительно снижает затраты на производство урожая, - сказал Варгас.
- В то время мы не представляли, что эти штаммы будут использоваться так долго. Нам доставляет личное удовлетворение знать, что работа команды продолжает способствовать ежегодной экономии миллиардов долларов для Бразилии, - подчеркивает Аллерт.
Естественно бедные питательными веществами почвы Серрадо стали пригодными для сельскохозяйственной практики только благодаря научной работе. Крайне необходимо было разработать технологии, связанные с коррекцией кислотности почвы и внесением удобрений. Именно ученые из Embrapa Cerrados определили рекомендации по внесению макро- и микроэлементов, необходимых для сельскохозяйственных культур.
Первые полевые исследования, проведенные в 1970-х годах, показали, что без коррекции кислотности и внесения удобрений урожайность сои достигла бы пяти мешков с гектара, а урожайность кукурузы была бы близка к нулю. Работа по установлению критериев коррекции и удобрения изменила ландшафт биома, сделав его крупнейшим продуктивным полем в Бразилии площадью свыше 40 миллионов гектаров и принесла исследователю Embrapa Cerrados Эдсону Лобато в 2006 году Всемирную продовольственную премию (The World Food Prize) , выигранную совместно с Алиссоном Паулинелли, бывшим министром сельского хозяйства.
Важно отметить, что именно сельскохозяйственная экспансия в Серрадо позволила Бразилии превратиться из импортера в экспортера продуктов питания. До этой исследовательской работы стране приходилось импортировать продукты питания. Сегодня только урожай сои приносит стране более 70 миллиардов долларов США.
Команда Embrapa Cerrados также разработала сорта и производственные системы, адаптированные к биому, с упором на соевые бобы, пшеницу, кукурузу, сахарный тростник, кофе, маниоку, ячмень, каучуковые деревья, фруктовые деревья, а также кормовые травы и бобовые.
Еще одним технологическим вкладом от Embrapa Cerrados, сформировавшим современное тропическое сельское хозяйство, стала разработка орошаемых производственных систем с центральным орошением для преодоления дефицита воды, вызванного засушливыми периодами, типичными для региона в феврале и марте. Без орошения перспективы второго урожая оставались неопределенными, с хорошими и плохими годами, и у Серрадо не было бы озимого урожая, как на юге.
- Без этой технологии в Бразилии просто не было бы последовательного посева таких культур, как соя-кукуруза-хлопчатник или соя-кукуруза-бобы, или даже двух урожаев зерновых и одного фуражного на одной и той же площади в один и тот же год в том виде, в каком он существует сегодня, что значительно повышает экономию на фермах, - говорит Линеу Нейва Родригес, исследователь Embrapa Cerrados, специалист по управлению водными ресурсами.
Экорегиональная группа также была пионером и активным участником в создании системы Зонирования сельскохозяйственных климатических рисков (Zarc), инструмента управления рисками, который дает рекомендации по вегетационным периодам сельскохозяйственных видов с учетом локальных климатических условий. Эта технология позволяет ежегодно экономить миллиарды долларов, а также оптимизирует финансовые услуги, такие как кредитование и страхование в сельской местности, которые теперь имеют технические критерии оценки риска.
Команда специалистов из Embrapa Cerrados также отвечала за разработку первых технических рекомендаций по управлению, сохранению и использованию почв в Серрадо и технологий по сидеральным удобрениям, покровным культурам и другим системам нулевой обработки почвы. Специалисты научно-исследовательского подразделения создавали сельскохозяйственные орудия и машины, пригодные для использования в регионе, на основе самых современных технологий механизации сельского хозяйства. Стоит отметить, что первый патент Embrapa был на сеялку для трав и кормовых культур, разработанную специалистами Embrapa Cerrados.
Совсем недавно, в июле 2020 года, подразделение запустило технологию биоанализа почвы (BioAS) для выявления аспектов, связанных с биологическим функционированием. Технология состоит из анализа двух ферментов (бета-глюкозидазы и арилсульфатазы), которые связаны с продуктивным потенциалом и устойчивостью использования почвы и функционируют как биоиндикаторы здоровья почвы. Большое количество этих биоиндикаторов указывает на адекватные и устойчивые системы производства или методы управления почвой. С другой стороны, низкие значения служат предупреждением для фермера о необходимости переоценить производственную систему и принять передовые методы управления.
В настоящее время Embrapa Cerrados занимается разработкой решений, обеспечивающих устойчивое производство.
- Нам необходимо разработать технологии для оценки и проверки экологических активов, чтобы сделать их монетизируемыми, - рассказывает Себастьян Педро. – Сегодня агропроизводство должно учитывать параметры экологической, социальной и экономической устойчивости и при этом приносить фермеру прибыль. Например, у нас уже есть технология, позволяющая выращивать два урожая зерновых и один урожая на фураж. Таким образом, почва покрыта 100% времени и защищена, создавая продукты питания и экологические активы. При этом у нас есть база для регенеративного земледелия.
К разработке технологий, изменивших агроландшафт Серрадо и Бразилии, привлечены междисциплинарные команды в различных тематических областях, осуществляются различные стратегические партнерства для действий по передаче технологий. В настоящее время в Embrapa Cerrados работает 365 сотрудников, в том числе 98 исследователей, 60 аналитиков, 51 технический специалист и 156 помощников. Экспериментальная площадь в Планалтине составляет 2130 га, в том числе 700 га постоянных экологических заповедников. На территории центра есть 25 лабораторий, 8 теплиц, 11 центров поддержки научных исследований, питомники растений, 12 действующих банков зародышевой плазмы, коллекция насекомых с 24 170 видами и более 100 000 экземпляров, три среды, способствующие инновациям - Технологический центр молочных пород зебу (CTZL), Центр продуктивности животных (CDA) и Инновационный центр генетики растений (CIGV)».
(Источник: revistacultivar.com.br. Автор: Робинзон Сиприано да Силва).
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.