Рубрика “И снова праздники!”
На календаре апрель, 24. Сегодня Международный день солидарности молодежи, Всемирный день защиты лабораторных животных, День рождения газированной воды, Антип Водогон, День российского стоматолога, День витражных сказок, День модной революции, Международный день многосторонности и дипломатии во имя мира, День сосиски в тесте.
Добрый день, дорогие читатели!
Начнем неделю с вкусного праздника - Дня сосиски в тесте. Думаю, что многие любят это простое, но вкусное блюдо.
Напишите, любите ли Вы сосиски в тесте?
Информации о них не так уж и много, но и что о них долго рассказывать, нужно просто наслаждаться этим вкусным пирожком.
Сосиски в тесте появились в 1950-х годах, когда первый рецепт этой закуски был опубликован в книге Бетти Крокер «Кулинария для детей» под названием Pigs in a blanket — «поросята в одеяле». Но историки еды также обнаружили еще одно блюдо под названием «Сосиски в тесте», которое было опубликовано в 1930 году. К удивлению, в этом рецепте использовалась не колбаса и сосиски, а в него входили устрицы, завернутые в бекон. Но этот рецепт не прижился.
Чуть позже рецепт обрёл популярность в Великобритании под названием «Поросята в одеяле». Почему такое название? Ответ прост, перед слоем теста сосиски оборачивали беконом.
Сосиска в тесте обычно готовится в виде хот-дога или сосиской, завернутой в круассан или бисквитное тесто. Именно так их делают в США. Однако существуют и другие разновидности этого блюда. В Великобритании сосиска в тесте — это маленькие сосиски, завернутые в бекон. Это блюдо обычно подают на рождественский ужин. В России и Германии блюдо чаще всего готовят из слоёного теста.
Спасибо за внимание!
Желаю всем отличного дня!
Подписка и лайк в подарок автору!
