Есть ли такие букеты, от сборки которых я могу отказать заказчикам?
Да, на моей памяти таких, конечно, немного, но было 2 таких случая.
И речь сейчас не о букетах за 500 рублей, которые невозможно с таким бюджетом собрать, а совсем другие.
И это букеты со смешанным составом.
Ко мне обратилась девушка с просьбой собрать букет из сладостей и мясных продуктов. Букет нужен был на свадьбу, соответственно, одна сторона для жениха, другая для невесты.
Как это должно было выглядеть:
Найдено в Яндекс Картинках по запросу «Букет половинки съедобный» (фото не мое)
То есть, с одной стороны хотели колбасы, копчёный сыр, а с другой - зефир и шоколад.
Я объяснила заказчице, что на выходе хоть и получится то, что вы хотите, но это съедобный букет, а съесть вы его не сможете потом, потому что элементарно все запахи перемешаются.
То есть к концу вечера вы получите зефир с сырно-соленым вкусом и шоколад, пропахший колбасами. Вряд ли кто-то захочет это пробовать.
Конечно, я не могу переубеждать клиента, ведь это его выбор и он так хочет, но я могу его предупредить о результате и просто не принять заказ.
Такие букеты я никогда не буду собирать (шоколад-раки, сладости-мясо и другие несочетаемые продукты).
А как бы вы поступили на моем месте? Взяли бы заказ, который, по вашему мнению, обречен на провал? Или не стали бы идти наперекор своему мнению?
#фудфлористика #заказы #клиенты #букеты
