Ингредиенты:
- 2 яйца
- 500 мл молока
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка соды
- 2 столовые ложки сахара
- 1 щепотка соли
- 2 столовые ложки растительного масла
Шаги:
1. В большой миске взбейте яйца вилкой.
2. Добавьте молоко, муку, соду, сахар и соль.
3. Взбейте содержимое хорошо, чтобы не осталось комочков муки.
4. Добавьте растительное масло и взбейте еще раз.
5. Дайте тесту постоять на 15-20 минут, чтобы мучной запах выветрился и тесто стало более однородным.
6. Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте маслом или сливочным маслом.
7. Вылейте небольшое количество теста на сковороду и распределите его по всей поверхности сковороды.
8. Жарьте блин до золотистого цвета на одной стороне, затем переверните и жарьте до готовности на другой стороне.
9. Повторяйте процесс до тех пор, пока у вас не закончится тесто.
После этого вы можете добавить любые начинки, которые вам нравятся. Например, клубнику, варенье, сгущенку, сыр или просто посыпать сахаром. Приятного аппетита!
Взгляните на эти темы
