Всем привет!!! Добро пожаловать ко мне на канал!!!
Бананы родом с островов Малайского архипелага, где они были известны задолго до нашей эры. Оттуда путешественники и исследователи завезли эти фрукты в Индию, Китай и Шри-Ланку. А европейцы попробовали бананы благодаря индийским походам Александра Македонского. Также из Индии эти фрукты были завезены в Африку и Америку.
Бананы хранятся и транспортируются при температуре не выше 14°C, поэтому в европейских и других холодных странах фрукт длительное время был в диковинку. Привычным для европейцев и американцев он стал в конце XIX века, когда появились холодильные камеры, и увеличилась железнодорожная сеть.
Первые привезенные из тропиков в умеренные широты бананы стоили довольно дорого. Так, в 1876 году на праздновании 100-летия независимости США в Филадельфии торговцы продавали их по 10 центов за штучку – $2 в пересчете на современный курс.
Ежегодно в мире люди съедают около 100 миллиардов бананов. Особенно бананы любят в Эквадоре. За год эквадорец съедает в среднем 74 кг бананов, тогда как россиянин – только 7,5 кг.
Больше всего бананов производят Индия и Китай. Но эти страны, а также Бразилия и Таиланд культивируют фрукты только для своего рынка и продают незначительную часть. Лидерство по торговле бананами удерживают страны Латинской Америки: Эквадор, Коста-Рика, Колумбия и Гватемала. Для некоторых тропических стран экспорт бананов – главнейший источник дохода государства.
Калий, который содержится в бананах, регулирует водный баланс в организме, уменьшает отеки, а вместе с магнием нормализует работу сердца и нервной системы. Кроме того мякоть бананов богата кальцием, железом, фтором и другими полезными микроэлементами.
Бананы содержат витамины В1, В2, В6, В3, С, которые положительно влияют на работу нервной системы, укрепляют иммунитет, снижают уровень «плохого» холестерина, участвуют в синтезе гормонов и обмене веществ.
Бананы улучшают настроение и способствуют профилактике стресса.
В 100 г банана содержится:
- Белки 1,1 г
- Жиры 0,1 г
- Углеводы 21 г
- Калорийность 89 ккал
Начнем приготовление:
Спасибо за просмотр!!!
Видео версию рецепта вы можете посмотреть у меня на канале👇👇👇