Напоминаю вам, дорогие читатели, что познание себя находится на трех уровнях: биологическом, социальном и личностном. То есть, мы познаем свой организм, возможности своего тела, способность развивать свои творческие способности и применять все это в жизни . Сегодня речь пойдет о еде для познания своего организма.
Многие продукты наносят непоправимый вред организму, Зачем же мы это едим? Сегодня я расскажу о продуктах, которые тормозят мыслительную деятельность, а при постоянном употреблении и разрушают клетки мозга.
В первую очередь опасны для клеток головного мозга трансжиры, а это практически всё, что мы едим: картофель фри, маргарин, майонез, чипсы и главное хлеб и вся выпечка - пирожные, торты, печенье; спреды, мороженое, плавленые сырки, шоколадные пасты, попкорн. Все нужно делать самим, но даже самим трудно найти качественную муку без химических добавок из высококачественного зерна.
Нельзя и сахар, в организме человека он моментально перерабатывается в энергию, которую сразу же надо тратить, так как, излишки углеводов становятся жиром и постепенно накапливается в теле. А это не только диабет, глюкоза остается в крови и разрушает сосуды и головной мозг перестает получать достаточное количество кислорода и питательных веществ.
На очереди нежелательных продуктов и соленья: соленые огурцы и помидоры, соленая рыба и соленые грибы, а также колбасы. Соль задерживает жидкость в организме, отекают как ткани, так и стенки сосудов, что затрудняет свободное движение крови и приводит к гипертонии.
И нам осталось кое-что для того, чтобы не умереть с голода и не навредить мозгу.
Можно много пить: -), особенно колодезной, родниковой воды, пока ее еще можно найти.. Опять же, пару раз в неделю нам разрешают есть мясо : в нем много железа, помогающего снабжать мозг кислородом.
Для мозга необходим триптофан, а это – индейка, молочные продукты, грибы, семена подсолнечника. Полезны богатые магнием гречка и овес, а также сезонные овощи и фрукты, которые содержат почти все полезные вещества. Так что, берегите свой мозг, и давайте ему полноценное питание, чтобы можно было поразмыслить на досуге о том, что мы едим, чтобы жить, а не живем, чтобы есть.