«Мел судьбы» - громкое название. Подарили мне тут бутылочку на пробу, объёмом 0,375. Фигурная посуда, похожа на миниатюрную бутылку для шампанского, с пробкой из пробкового дерева. Красиво и богато, а что внутри? В интернете поискал цену – в 220 рублей обойдётся такая бутылочка.
Производитель: «Василеостровская пивоварня» г. Санкт-Петербург.
Состав: вода, солод ячменный светлый, солод карамельный, солод пшеничный, концентрат пивного сусла, хмель, дрожжи, перец Табаско стручками, ваниль стручковая.
Экстрактивность начального сусла (OG) - 17%
Объемная доля спирта (ABV) – 6,9%
Пена стойкая крупнозернистая.
Цвет:
Медный
Аромат:
Пахнет очень слабо фруктами.
Вкус:
После первого глотка кроме остроты и горечи ничего не чувствую, решил закусить. Сперва сыр-спагетти. Пробилось на долю секунды что-то около бельгийское и сразу заволокло опять же остротой и горечью. Просто пьёшь остроту. Никаких вкусов нет. После фисташек тоже самое.
Итог:
Может я так реагирую на это пиво, но это не пиво. Это просто экстракт перца. Я люблю острое, халапеньо свежий ем в прикуску с едой, но это… Оставил бы как соус, но оно же испортится. Очень жаль, что описание на бутылке было таким ярким, а по факту острота убила всё, если, конечно, там что-то было. По моей оценке, это очень плохо. Этот мел исправил вечер в худшую сторону, допивать не буду.
Не забываем, что это лично моё мнение. У вас оно может отличаться.